olio extravergine d'oliva Penisola Sorrentina Dop - Regione Campania

• Olio Penisola Sorrentina Area di produzione: nei comuni della provincia di Napoli: Gragnano, Pimonte, Lettere, Casola di Napoli, Sorrento, Piano di Sorrento, Meta, Sant'Agnello, Massa Lubrense, Capri, Anacapri

• Olio Penisola Sorrentina Caratteristiche:

  • acidità: 0,80% massima;

  • colore: dal verde al giallo;

  • odore: fruttato;

  • sapore: fruttato con leggere sensazioni di amaro e piccante;

• Olio Penisola Sorrentina Conservazione e Abbinamenti:

  • conservazione: 14-20°C lontano da fonti di calore

  • abbinamenti: piatti della tradizione campana