olio extravergine d'oliva Bruzio Dop - Regione Calabria

• Olio Bruzio Area di produzione: Nei comuni della parte sud della provincia di Cosenza

• Olio Bruzio Caratteristiche:

  • acidità: 0,80% massima;

  • colore: verde con riflessi gialli;

  • odore: fruttato;

  • sapore: fruttato;

• Olio Bruzio Conservazione e Abbinamenti:

  • conservazione: 14-20°C lontano da fonti di calore

  • abbinamenti: primi piatti regionali, grigliate di pesce, verdure bollite