olio extravergine d'oliva Laghi Lombardi Dop - Regione Lombardia

• Olio Laghi Lombardi Area di produzione: Nei comuni delle province di Brescia, Bergamo, Como e Lecco

• Olio Laghi Lombardi Olive:

  • Laghi Lombardi Sebino: olivo Leccino, Frantoio, Casaliva, Pendolino e Sbresa

  • Laghi Lombardi Lario: olivo Frantoio, Casaliva e Leccino

• Olio Laghi Lombardi Caratteristiche:

  • acidità: 0,55% massima;

  • colore: da verde a giallo;

  • odore: fruttato medio o leggero;

  • sapore: fruttato con sensazioni di piccante e amaro;

• Olio Laghi Lombardi Conservazione e Abbinamenti:

  • conservazione: 14-20°C lontano da fonti di calore

  • abbinamenti: antipasti, piatti a base di pesce, pasticceria