olio extravergine d'oliva Riviera Ligure Dop - Regione Liguria

• Olio Riviera Ligure Area di produzione: nei comuni della regione Liguria

• Olio Riviera Ligure Olive: olivo Taggiasca

• Olio Riviera Ligure Caratteristiche:

  • acidità: 0,80% massima;

  • colore: dal giallo al verde;

  • odore: fruttato di media e lieve intensità;

  • sapore: fruttato con sensazioni di dolce;

• Olio Riviera Ligure Conservazione e Abbinamenti:

  • conservazione: 14-20°C lontano da fonti di calore

  • abbinamenti: antipasti, primi piatti, pesto, pasticceria