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enoteche Friuli Venezia Giulia:
selezionati le migliori enoteche nelle province
friulane, guida alle enoteche in Friuli Venezia Giulia |
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Curiosità
e Approfondimenti
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Tocai Friulano Colli Orientali del Friuli:
vino bianco pregiato. ZONA PRODUZIONE:
provincia di Udine. CARATTERISTICHE: colore
paglierino dorato chiaro, molto gradevole, sapore
asciutto, caldo, pieno, morbido ed armonico, leggero
retrogusto aromatico; gradazione alcolica di 12° va
servito ad una temperatura di 10° centigradi.
ABBINAMENTI: si sposa col pesce, ma anche primi di
verdure, e secondi di carne bianche. |
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 COME
AVVIARE UN'ENOTECA
Vuoi aprire un locale nuovo, alla moda e di successo?
Entra nel business innovativo delle
enoteche-wine bar, locali in cui oltre alla
vendita di vini e liquori si offre un
servizio di somministrazione delle
bevande accompagnate da deliziosi stuzzichini e
prodotti tipici. Non più negozietto di nicchia
o rivenditore dell'azienda vinicola produttrice, l'enoteca
moderna è il perfetto connubio tra una
ristorazione stuzzicante e leggera, fatta di
piattini a base di formaggio, salumi, crostini,
insalata, e la garanzia di bere dell'ottimo vino
nella suggestiva cornice di atmosfere soft e
accoglienti. L'enoteca wine bar
è un business adatto a molte localizzazioni,
ad esempio molto sviluppato in provincia, e ad
alta redditività. Con un investimento
iniziale non eccessivamente elevato è possibile
aprire un'enoteca in un locale unico,
anche ispirato ad un tema particolare, in cui
organizzare corsi di degustazione o
spettacoli e serate. Per avviare
un'enoteca non è necessario alcun
requisito particolare, salvo la conoscenza dei
vini e della loro storia assimilabile con la passione e
l'esperienza.
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