GAMBERI ALLA
VESUVIANA
Ingredienti:
Preparazione:
Tritare carota e cipolla, fatele dorare con del
burro in una padella con l'aggiunta di sale, pepe e prezzemolo
tritato. Lavate e pulite accuratamente i gamberi, aggiungeteli
nella padella e lasciate cuocere col vino bianco per circa 20
minuti. Servire col loro sughetto di cottura.
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