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CACIOCAVALLO
ALLA PIASTRA
Ingredienti: (5
persone)
Preparazione:
Spremere il limone, sbattere in una
ciotola i sapori tritati aggiungendo, sale, pepe e il limone.
Intanto far scaldare la piastra. Tagliare il caciocavallo in 10
fette e farle scaldare sulla piastra, rigirandole con la
forchetta. Servirle nei piatti con la salsina preparata.
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