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MEDAGLIONI DI
CIPOLLA DI TROPEA PANATE
una ricetta di
https://www.tropeaonline.it/
Ingredienti: (per 4
persone)
Preparazione:
Tagliate le cipolle a rondelle,
spesse mezzo centimetro, dopo averle lavate più volte sotto
l'acqua corrente. Passatele una alla volta nella farina, nell'uovo
sbattuto e salato ed infine nel pan grattato con il pecorino. Fate
scaldare l'olio in una padella e mettete le rondelle di cipolle
panate a cuocere a fiammella moderata. Servitele calde in un
piattino.
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