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Crostini con la scamorza
Ingredienti:
Preparazione:
Versate un filo d'olio in una teglia e ungetela; adagiate le fette
di pane, bagnatele appena con gocce di latte, stendetevi sopra le
fette sottili di scamorza, salate e pepate, unite un filo di
olio.
Infilate in forno caldo a 180°, lasciando cuocere: il pane deve
dorarsi e il formaggio fondersi.
Servire caldissimi.
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