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CIABOTTA
Ingredienti:
Preparazione:
Lavare le verdure e poi tagliarle a
pezzi.
Soffriggere nell'olio un poco di cipolla, unire le verdure il
peperoncino, il basilico e salare.
Lasciar cuocere coprendo con un coperchio per 40 minuti circa a
fuoco moderato.
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