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Tortillas |
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Secondi piatti di pesce |
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Tortillas |
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Camarones al mojo de ajo |
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Tortillas di frumento |
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Huanchinango a la veracruzana |
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Enchiladas de pollo |
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Pulpo al vino blanco |
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Tacos de queso |
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Huanchinango in verde |
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Tacos con carne |
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Pescado relleno |
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Pescado a la Naranja |
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Salse |
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Camarones en escabece |
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Guacamole |
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Pavo al horno a la tehuantepecana |
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Salsa mexicana |
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Tortas de camaron |
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Salsa de chile verde |
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Pescado borracho |
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Salsa de chile rojo |
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Salsa borracha |
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Secondi piatti di uova |
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Salsa ranchera |
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Tortilla alla mexicana |
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Salsa tomatillo |
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Huevos rancheros |
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Salsa al peperoncino ancho |
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Huevos revueltos |
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Salsa con jugo de naranja |
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Huevos revueltos con chorizo |
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Salsa de chile serrano seco |
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Huevos revueltos con calabacitas |
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Salsa tomatillo-chipotle |
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Salsa de Aobaniles |
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Secondi piatti di carne |
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Salsa a base di avocado |
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Pollo tapado |
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Salsa de Jitomate cruda |
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Chiles in nogada |
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Albondigas en chipotle |
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Antipasti |
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Mole de olla |
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Enchiladas yucatecas |
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Mochonos |
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Enchiladas verdes |
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Pollo en salsa de almendra |
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Enchiladas poblanas |
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Pierna de carnero |
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Pavo al horno a la tehuantepecana |
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Zuppe |
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Toxtli en barbacoa |
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Sopa de pollo a la mexicana |
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Tinga de puebla |
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Sopa di albondigas |
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Sopa de ajo |
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Contorni |
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Sopa de lentejas |
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Frijoles refritos |
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Crema de aguacate fria |
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Arroz a la mexicana |
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Sopa de limon |
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Frijoles borrachitos |
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Arroz con jaibas |
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Arroz con pollo |
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Crema de elote |
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