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Col passare del tempo il Crotto del Sergente si è consolidato come uno dei pochi punti di riferimento della cucina tradizionale di Como, con soddisfazione degli attuali proprietari, i fratelli Anna e Gianni Castiglioni. Qualche anno fa hanno ristrutturato con passione e buon gusto le vecchie cantine di quella che era un'osteria dei loro antenati risalente al 1880. Si può cenare in una delle due sale con i vecchi tavoloni in legno sotto un'affascinante volta con mattoni a vista oppure, col bel tempo, in terrazza. Stipiti e portoncino sono originali, i mattoni a vista danno l'idea del vecchio stabile, grate e pavimento d'epoca sono intatti. Oggi il Crotto del Sergente è segnalato dalle più importanti guide di cucina come Osterie d'Italia (Slow Food Editore) e offre specialità della terra comasca in tutte le stagioni.

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