Puglia Delizie prodotti tipici pugliesi

DELIZIE PUGLIESI

La Puglia vanta una tradizione profondamente radicata nella preparazione del pane. Se avete nostalgia del pane casereccio appena sfornato e trovate il pane in commercio solo un prodotto industriale, provate ad assaporare i prodotti da noi accuratamente selezionati. Scoprirete i segreti di una buona panificazione: nessun profumo è paragonabile a quello che emana il pane durante la cottura in forno!

FORMAGGI E LATTICINI

Nella gastronomia regionale pugliese protagonista è il formaggio.
I romani furono i primi a creare una vera e propria industria casearia e ad utilizzare non solo il latte caprino e ovino, ma anche quello di vacca. Nella nostra terra si fregia del marchio DOP (Prodotti Italiani di Qualità) il pecorino canestrato, un prodotto legato alle antiche pratiche della transumanza che ha mantenuto ancor oggi la genuinità a base di ingredienti semplici, freschi e naturalmente “autentici

SALUMI

I momenti fondamentali della preparazione dei salumi genuini che proponiamo sono: la lavorazione delle carni, la concia, la scelta del budello e quando occorre, la stagionatura.
I salami tipici della Murgia pugliese sono affumicati in modo artigianale sulla paglia e sono di norma abbondantemente insaporiti con droghe, fra cui il pepe, il peperoncino e il seme di finocchio.
I nostri salami sono ideali da degustare tagliati a rondelle abbastanza spesse e ve lo consigliamo per un aperitivo gustoso abbinato a pecorino, carciofini e carotine.

OLI EXTRA VERGINE D’OLIVA - OLI AROMATIZZATI
Il profumo fragrante e il gusto armonico lievemente fruttato contraddistinguono l'olio della Puglia. Speciali da mangiare crudi.
Inoltre Oli extra vergine di oliva aromatizzati

- OLIO ALL’ESSENZA DI AGLIO
- OLIO ALL’ESSENZA DI BASILICO
- OLIO ALL’ESSENZA DI FUNGO PORCINO
- OLIO ALL’ESSENZA DI LIMONE
- OLIO ALL’ESSENZA DI PEPERONCINO

- OLIO ALL’ESSENZA DI TARTUFO
PUGLIA DELIZIE
IL SAPORE DELLA TRADIZIONE
DIRETTAMENTE SULLA VOSTRA TAVOLA

PUGLIA DELIZIE - Via Madonna della Croce 37 - 76121 Barletta (BT) - Tel: (+39) 3387384872 - E-mail info@pugliadelizie.it - www.pugliadelizie.it

Lo staff di Pugliadelizie.it è inserito professionalmente da anni nel settore della gastronomia e propone nel suo spazio web i prodotti tipici pugliesi, garantendo tutta la freschezza e la qualità nonché le caratteristiche inequivocabili che nascono dalle tradizioni tramandate nel tempo.
La genuinità, le lavorazioni ricercate e i lunghi tempi permettono al prodotto di avere un gusto ricco e tipico di una terra solare come la Puglia che potranno essere a disposizione per i palati di tutto il mondo"