Durante la mostra
mercato verrà allestita unʼarea dedicata alle iniziative
collaterali. " Sabato 19 maggio 2012 alle ore 16.30 il
Maestro di cucina ed Executive Chef Mauro Michetti della
Federazione Italiana Cuochi di Ascoli Piceno, realizzerà uno
SHOW COOK presentando alcune ricette a base di pesce crudo,
fiori e frutta per l’estate. Il tutto in collaborazione con
il maestro Gelataio Ennio Cannella e l’Associazione Italiana
Sommelier AIS Marche, rappresentata dal Prof. della Scuola
Alberghiera di San Benedetto del Tronto Francesco Felix.
Ingresso gratuito.
Arte Group Srl Via
Martiri della Liberazione 57/7 16043 Chiavari (GE)
Tel +39 0185
598147 Fax +39 0185 363429
Alcune peculiari
eccellenze presenti:
. Dal Trentino
Alto Adige: SPECK DELLʼALTO ADIGE IGP Lo Speck Alto Adige
IGP è un prosciutto crudo IGP leggermente affumicato e
stagionato per un minimo di 20 settimane.
. Dalla Liguria:
Olio dʼoliva RIVIERA LIGURE L’area di produzione di questo
extra vergine DOP comprende l’intero territorio della
regione Liguria. Sono previste tre menzioni geografiche
aggiuntive: Riviera dei Fiori, Riviera del Ponente Savonese
e Riviera del Levante.
