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VII Salone Internazionale della Mozzarella e della dieta mediterranea Torna il Salone della Mozzarella: l’appuntamento per la settima edizione è a fine novembre 2012, al Centro Agroalimentare di Salerno. E’ in arrivo la settima edizione del "Salone Internazionale della Mozzarella e della dieta mediterranea". Dal 29 novembre al 2 dicembre2012la celebrazione dell’"oro bianco" approda in una nuova sede: il grande spazio fieristico delCentro Agroalimentare di Salerno(Via Mecio Gracco - zona industriale), struttura espositiva che non ha eguali nel centro-sud ed in cui trovano collocazione diverse infrastrutture, differenziate per funzioni, circondate da piazzali, parcheggi, viabilità fluida e verde pubblico.

 

Sono giornate di grande fervore organizzativo per il direttore dell’evento Donato Ciociola e per Demetrio CuzzolaPresidente di Unimpresa Salerno che, in collaborazione con la Provincia di Salerno, con l’assessore all’Agricoltura Mario Miano, con il Parco Nazionale del Cilento e Vallo di Diano e con il Comune di Salerno, rappresentato dagli assessori Enzo Maraio (Turismo) e Franco Picarone (Attività Produttive), stanno lavorando all’organizzazione dell’evento.

 

 


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Quest’anno il programma si arricchisce: non soltanto degustazione di prodotti tipici della Dieta Mediterranea (primo fra tutti la tanto celebrata mozzarella), ma show cooking, laboratori di cucina, incontri di educazione alimentare per ragazzi econvegni, il tutto inserito in un percorso che da Salerno e le sue Luci d’Artista si snoderà verso Paestum, alla riscoperta dellastoria e dell’archeologiadi una terra senza tempo.

 

 

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