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Tra poco più di un mese torna la XIX Fiera
Regionale della Zucca di Piozzo, ecco il programma ufficiale
450
qualità, delizie dolci e salate, tutto a base di zucca, di ogni
forma e colore
Si
terrà anche quest’anno a Piozzo, come da ormai 19 consecutivi, la
manifestazione interamente dedicata alla zucca ed ai suoi derivati.
Il piccolo paese in provincia di Cuneo, famoso in tutto il mondo per
la sua birra si tingerà nuovamente di arancione dal 5 al 7 ottobre
quando si terrà la XIX Fiera regionale della Zucca. La
manifestazione, riconosciuta dalla Regione Piemonte come fiera
regionale specialistica del settore ortofrutticolo godrà quest’anno
anche del patrocinio del Ministero delle Politiche Agricole e della
collaborazione di Slow Food.
Nelle
scorse settimane è stato stilato il programma ufficiale
dell’edizione 2012; non mancheranno i classici appuntamenti e
prodotti che caratterizzano la manifestazione,
le 450 qualità di zucca
selezionate e raccolte in una mostra tecnico-scientifica
unica nel suo genere in
Italia, allestita in una via panoramica del paese e curata da alcuni
esperti, che potrà essere visitata gratuitamente.
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Tutte le zucche sono coltivate a Piozzo
ma i semi provengono da ogni angolo del mondo, verranno
esposte su
carri agricoli e si potranno acquistare nelle
centinaia di stand allestiti anche con prodotti derivati
della zucca, sia alimentari che non. Come ogni anno non
potranno mancare le delizie alla zucca, bomboloni,
muffin, cioccolatini Gobino (Torino) canditi con
la zucca, risotto e minestrone, tutto a base del
pregiato ortaggio piozzese. I piatti, dolci e salati,
potranno poi essere cucinati, a casa, da ogni visitatore
grazie alle ricette illustrate nel nuovo ricettario
dedicato alla zucca di Piozzo. Ancora due
classici appuntamenti saranno quello con i maestri chef
intagliatori di vegetali Maurizio Casu e Livio Revello
che scolpiranno zucche di ogni forma e colore creando
splendide composizioni e quello con l’Artigiano del Suono
Danilo Raimondo, costruttore di strumenti e oggetti
sonori con le
zucche secche.
Novità del 2012 saranno, il convegno
sulla zucca di Piozzo che si svolgerà venerdì 5 ottobre alle
18 presso la Biblioteca Civica di via Carboneri, 6 in
collaborazione con Slow Food ed i laboratori per scuole e
bambini che si svolgeranno nella mattinata di sabato 6
ottobre con visita guidata alla fiera.
Come nelle passate edizioni ci saranno
inoltre alcuni concorsi come quello di fotografia,
"Metti la foto in
zucca", e quello sui "Dolci alla zucca"
che premierà il miglior
dolce preparato. I regolamenti dei concorsi si possono
trovare in versione integrale sul sito internet
www.fieradellazucca.it.
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"Da anni
manteniamo la zucca al centro dell’attenzione diffidando
da ogni prodotto non attinente - spiega il comitato
organizzatore - e questo riconoscimento premia il
nostro duro lavoro che ogni anno svolgiamo gratuitamente
e con passione cercando di migliorare sempre la qualità
della manifestazione.
Piozzo è un piccolo paese alle
porte delle Langhe situato tra Mondovì ed Alba,
facilmente raggiungibile tramite l’autostrada A6,
Torino-Savona con uscita a Carrù.
Di seguito il programma ufficiale
della manifestazione:
VENERDÍ 5
OTTOBRE 2012
ORE 18,00:
Convegno
sulla zucca di Piozzo in collaborazione con Slow Food
presso la Biblioteca Civica di via
Carboneri, 6;
ORE 20,00:
Serata
inaugurale XIX Fiera Regionale della Zucca presso il
"Ristorante Perlage".
Gradita prenotazione al numero +39
0173 778006 entro il 4/10/2012. Pagina 2 XIX Fiera
Regionale della Zucca a Piozzo (CN)
SABATO 6
OTTOBRE 2012
ORE 10,00:
Apertura
XIX edizione della Fiera Regionale della Zucca, mercato
ed esposizione di zucche su carri d'epoca e mostra
tecnico-scientifica con più di 450 qualità di zucca;
Laboratori creativi per scuole e
bambini;
Info e
prenotazioni su www.fieradellazucca.it
ORE 12,30:
Punto ristoro Pro Loco con le delizie alla zucca:
risotto e dolci con zucca di Piozzo;
ORE 15,00:
Concorso "Dolci alla zucca" e, a seguire, premiazione;
ORE 16,00:
Presentazione
del nuovo libro di ricette dedicato alle zucche di
Piozzo;
Concerto della scuola di musica "La
Scala del Re" con Marco Biaritz Bergesio;
ORE 18,00:
Distribuzione di minestrone e dolci alla zucca.
DOMENICA 7
OTTOBRE 2012
ORE 10,00:
Inaugurazione ufficiale della XIX Fiera Regionale della
Zucca.
Ricevimento autorità e consegna
della Zucca d'oro;
Estrazione premi tra gli espositori
offerti da:
Agenzia Immobiliare
Rinaldo Muratore, Mondovì
Agenzia "Esse
Viaggi" di Domenico Garassino, Saluzzo
Concorso fotografico "Metti la foto
in zucca".
Info su
www.fieradellazucca.it
ORE 12,30:
Pranzo con prodotti tipici alla zucca presso:
Tensostruttura nel parco
dell’Albarosa.
Info e
prenotazioni al numero +39 338 1400129
Ristorante Perlage
Info e
prenotazioni al numero +39 0173 778006
ORE 17,30:
Premiazione concorso fotografico "Metti la foto in
zucca";
ORE 19,00:
Chiusura esposizione e mercato;
ORE 20,00:
Cena con prodotti tipici alla zucca presso la
tensostruttura nel parco dell’Albarosa.
Info e
prenotazioni al numero +39 338 1400129
All’interno
della manifestazione troverete inoltre:
il punto ristoro della Pro
Loco con le delizie alla zucca: risotto, dolci e
cioccolatini alla zucca "Guido Gobino" - Torino;
gli chef, maestri di
sculture vegetali, Maurizio Casu, del ristorante "La
Brasserie" di Cuneo e Livio Revello del "Gran Hotel
Royal" di Sanremo;
l’Artigiano del Suono
Danilo Raimondo, costruttore di strumenti e oggetti
sonori con le zucche secche;
mostra "La fiaba di
Cenerentola" nella casa d'epoca sita il piazza 5 luglio
1944;
Per tutte le informazioni
necessarie, come raggiungere Piozzo o dove mangiare
potete visitare il nuovo sito
www.fieradellazucca.it.
Si può inoltre trovare la Fiera regionale della Zucca
su facebook all’indirizzo www.facebook.it/fieradellazucca.
Potrete anche contattare telefonicamente il numero
dedicato (+39) 349 2798710, o mandare una mail
all’indirizzo
info@prolocopiozzo.it
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