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Il Tartufo Estivo protagonista a
Pianoro
Appuntamento domenica 15 luglio al
Podere Riosto
E’ arrivata l’estate. Il caldo si fa
sentire. Per trascorrere una domenica al fresco delle colline bolognesi
l’appuntamento è al Podere Riosto di Pianoro (via di Riosto 12-24) dove
per domenica 15 luglio, ore 12,30, è in programma un imperdibile pranzo
a base di “Tartufo Estivo”, detto anche tartufo scorzone.
Come di consueto nei propri appuntamenti
enogastronomici, il menù proposto dalla cucina del Podere Riosto sarà
ricco e capace di soddisfare tutti i palati, anche quelli maggiormente
esigenti. Si andrà dagli antipasti a base di crostini con acciughe e
tartufo ai primi con risotto e garganelli al tartufo, dai secondi con
filetto di maiale al tartufo in salsa di Barbera ai dolci della casa. Il
tutto accompagnato e abbinato ai rinomati vini del Podere Riosto, fra i
quali non potrà ovviamente mancare il rinomato Pignoletto (nelle
versioni fermo, frizzante e spumante).
Per vedere il goloso menù completo
https://www.podereriosto.it/eventi.html
Per informazioni e prenotazioni: tel. 051
777109
www.podereriosto.it
www.agriturismocalanchidiriosto.it
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