Due i momenti previsti per chi
vuole approfondire la conoscenza del mondo delle bollicine:
due degustazioni guidate condotte dal sommelier Roberto
Gardini (a cui si accede prenotando a
segreteria@aisveneto.it oppure al 335 7076689). La prima
è prevista alle ore 15 e mette a confronto Franciacorta e
Champagne; la seconda alle 17 e analizza le differenze tra
Metodo Classico e Charmat a partire dall'espressione
dell'effervescenza.
Alle 18.30 sarà invece il
momento della premiazione della “Bottiglia meglio vestita”,
giudizio estetico sulle etichette presenti alla rassegna.
Nello stesso momento verrà consegnato un riconoscimento
della città di Marostica a Silvia Brunello, miglior
sommelier del Veneto 2012.
“L'attenta selezione delle
aziende e dei vini partecipanti – spiega Roberta Moresco,
delegato Ais di Vicenza – ci consente di offrire ai nostri
visitatori una proposta di livello davvero alto,
ulteriormente elevata dalle interessanti degustazioni
guidate. Per tutti gli appassionati di buon cibo e buon vino
è un'occasione imperdibile di scoprire nuovi sapori immersi
nella bellezza di un luogo magico, come il Castello
Inferiore”.
Bollicine a Marostica
è organizzata con il patrocinio di Regione Veneto, Provincia
di Vicenza e Comune di Marostica e la collaborazione della
Confraternita del Bacalà, Gruppo Ristoratori del Bacalà, Pro
Sandrigo e Associazione Pro Marostica, che organizza la
partita a scacchi con personaggio viventi.
Il biglietto di ingresso per
il pubblico è di 15 euro, comprensivo di calice,
degustazioni illimitate e possibilità di visitare il
Castello Inferiore.
