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Con
“L'ALTRA FACCIA DEL GIAPPONESE” protagonista tutto da
scoprire sarà il matrimonio fra la tradizione vinicola
targata Chianti Classico e, appunto, la cucina giapponese: i
vini di Querceto di Castellina accompagneranno un buffet di
specialità della cultura nipponica, offrendo un divertente
percorso gustativo che vuole avvicinare due realtà solo
apparentemente così lontane.
Accanto all'immancabile sushi sarà possibile gustare
preparazioni decisamente meno frequenti da trovare come lo
yakimeshi (riso saltato con kimuchi o carne macinata), il
korokke (polpette di patate con carne macinata, carote,
cipolle e pan grattato giapponese), le okonomiyaki
(frittelle salate), il kara-age (pollo marinato con
zenzero e poi fritto) ed altro ancora per una full immersion nei
sapori del Paese del Sol Levante da vivere in una cornice di
grande fascino e suggestione, resa ancor più piacevole dal
sottofondo musicale che accompagnerà la serata.
Costo aperitivo giapponese: euro 10 per la prima consumazione, 4
euro dalla seconda. Calendario completo:
https://www.facebook.com/QuercetodiCastellina
Per
maggiori informazioni:
Jacopo Di Battista
Querceto di Castellina
Loc. Querceto 9
tel. 0577.733590
info@querceto.com |
