41° Sagra della Polenta
San Cassiano - Brisighella (RA)
- Domenica 7, 14, 21
ottobre 2012
Venite le prime
tre domeniche di ottobre (domenica 07, 14, 21 ottobre) a
S.Cassiano di Brisighella lungo la vallata del Lamone sulla
tratta ferroviaria Faentina che collega Ravenna - Faenza - Firenze per
scoprire le bellezze naturali della collina, i suoi colori, i suoi
profumi e gustare la buona cucina della tradizionale della Sagra
della Polenta.
Le specialità della sagra:
La POLENTA, piatto contadino per
antonomasia, è l’alimento che ha nutrito le generazione dei nostri nonni
e dei nostri genitori. La sua preparazione ha bisogno di tempi
piuttosto lunghi e di una tecnica affinata ed è adatto ad essere
accostato a vari condimenti con carne di manzo, cinghiale, cervo,
squaquerone, funghi e baccalà. |
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