Il corso permetterà di apprendere le varie materie di
insegnamento che compongono il bagaglio culturale del
professionista del vino tra le quali l’organizzazione di
una cantina, il perfetto servizio al tavolo, utilizzo e
la scelta dei bicchieri, i sistemi di produzione e le
componenti del vino, l’enologia, i vitigni nazionali ed
internazionali, le DOC e le DOCG, l’abbinamento cibo -
vino, la produzione dei distillati, delle birre, dei
liquori e dei super alcolici. Durante le lezioni
verranno degustati vini di qualità provenienti dalle
varie regioni d’Italia e dal mondo, con i bicchieri da
degustazione consegnati all’inizio del corso unitamente
ai testi di studio. Il corso e’ aperto sia a persone già
introdotte nel settore dell’enogastronomia che ai
semplici appassionati. Per informazioni e iscrizioni:
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Corso di Orvieto Somm. Prof. Sandro
Camilli 335.7706082
sandrocamilli@virgilio.it;
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Corso di Magione Somm. Prof. Gianluca
Cancelloni 333.8687535
gianluca@hostforniture.it;
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Corso
di Montefalco Alessandra Angelucci 0742.379417
info@villapambuffetti.it
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Corso
di Terni Gian Luca Grimani 347.3347880
gianlucagrimani@email.it
