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"Banchettano come se dovessero morir domani, e
invece costruiscono come se non dovessero morire mai". E’ un
modo di dire che, nel lontano V secolo a.C., era stato preso in
prestito anche dai Greci che giungevano in quel di Siracusa a
conoscere gli antichi abitanti di Sicilia.
Insomma, parlare di gastronomia in Sicilia
significa discutere dello stesso dna siciliano.
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Le olive "acciurate",
ossia annegate nell'olio extravergine d'oliva, i
formaggi (dal caciocavallo al maiorchino, dall'ericino
al piacentino e al fiore sicano), gli arancini di riso,
il pane, quello cotto in forno a legna, che ha un
profumo inconfondibile , i salumi, il Tonno rosso di
Favignana, il pane e panelle (cotolette di farina di
ceci), le gustose arance, i limoni, i vini come il Nero
d’Avola ed il Passito di Pantelleria , il Marsala e per
finire in bellezza il ricchissimo assortimento di dolci,
apprezzati in tutto il mondo.
C'è la cassata, è vero, ma
ci sono anche altri capolavori come i buccellati a base
di marmellata di fichi, la frutta martorana a base di
zucchero e farina di mandorle, i cuddureddi, dolcetti al
ripieno di miele o di ricotta o di frutta candita, i
dolcetti alle mandorle o le reginelle, biscotti
ricoperti di sesamo. E poi il Re assoluto che è il
Cannolo siciliano decorato anche con granella di
pistacchio, di cioccolato oppure di scorza d’arancia.
Sarà allestito un
ottimo punto ristoro di pesce proveniente direttamente
dall’isola di Favignana con menù alla griglia, fritto da
servire sul posto oppure da asporto
Ad affiancare il settore
dei prodotti tipici c’è l’artigianato con le ceramiche
di Caltagirone, i bellissimi Pupi, le marionette
dell’antica tradizione dell’Opera dei Pupi che narra le
gesta e le pazzie d’amore di antichi cavalieri come
Orlando.
Completa la scenografia la
mostra di antichi carretti siciliani tutti decorati e
dipinti a mano con i temi della tradizione
cavalleresca,. |
Spettacoli dell’Opera dei
Pupi Siciliani del Maestro Sanicola:
Venerdì 11
Novembre alle ore
16.00, 17.00 e 18.00
Sabato 12 e Domenica 13
Novembre alle ore 11.00, 12.00, 16.00,
17.00, 18.00 e 19.00
Programma: gli
spettacoli narrano le immortali avventure del paladino Orlando
pazzo d’amore per la bella Angelica.
Alla fine degli anni ottanta Onofrio Sanicola prese dalle mani
del padre Nino Cacioppo il “mestiere” di Puparo, affinché la
lunga tradizione iniziata dal padre alla fine del 1800
continuasse.
Erano anni di gravi crisi non solo per il teatro dei Pupi: prima
il cinema e poi la televisione avevano trasformato i pupari in
operai delle più svariate categorie. Il Teatro dei Pupi era
praticamente scomparso.
Nel 1980 non esistevano più teatrini dei pupi funzionanti
regolarmente e rimanevano solo i figli dei pupari che facevano
teatro sporadicamente, per turisti, ma che non producevano
teatro.
Così arrivarono i nuovi temi trattati dal Prof. Fortunato
Pasqualino, le manifestazioni dell’Associazione Conservazione
Tradizioni Popolari di Palermo e la costanza del Prof. Felice
Cannarata.
In questo scenario nasce il Teatro Drammatico dei Pupi di
Onofrio Canicola: nuova concezione dello spazio scenico, testi
radicalmente nuovi, temi mai trattati prima e nasce
l’abbinamento Accademia e Teatro popolare con l’idea di
affrontare temi e argomenti che possano essere messi in luce in
modo originale.
A Monreale nasce il Teatro Guglielmo, forse il più bello in
assoluto.
A Milano due teatrini: uno sul Naviglio ed uno in Via Plinio.
A Roma realizzò una tourné importante, e poi in America, Dallas:
150 spettacoli con oltre 15.000 spettatori.
Nasce il Teatro dei Pupi in lingua inglese, tedesca e
…poliglotta!!!
Il teatro dei Pupi di Sanicola è l’unico teatro stabile
permanente a Milano e a Monreale, dove si svolgono regolarmente
spettacoli per i bambini e per gli adulti.
Inoltre per tutti i curiosi ci sarà un laboratorio dei PUPI per
mostrare come nascono i personaggi.
INGRESSO GRATUITO
DOMENICA 30 OTTOBRE DALLE
ORE 15,00
ad arricchire l’omaggio alla tradizione culturale siciliana
saranno i canti e le danze dello
SPETTACOLO FOLKLORISTICO SICILIANO
(si ricorda che
tutti gli spettacoli saranno gratuiti) coinvolgendo grandi e
piccini in divertenti balli.
Sicuri di offrire una grande opportunità per
conoscere e acquistare prodotti tipici originali e di qualità,
invitiamo tutta la cittadinanza a partecipare e a farsi
trascinare da questa esplosione di allegria, di gusto e di
divertimento.
INFORMAZIONI Comune di Trezzano sul Naviglio Ufficio Sport e
Tempo Libero 02-48418252
Segreteria organizzativa “Sicilia Viva in Festa”:
Cinzia Miraglio Organizzazione eventi & comunicazione
Cell. 389/1547815 - 335/6196576
Tel. 0373/85684 - Fax 0373/254715 - E mail:
cinziamiraglio@gmail.com
www.dolcezzesicilianeilpadrino.com
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