L'ITALIA DEL
CIOCCOLATO - Torino
Il 17 Marzo 2011
prenderà il via l’edizione straordinaria di
CioccolaTò
che celebrerà i 150
anni dell’Unità d’Italia.
Perugina firma la
grande Italia interamente di cioccolato
Una grande Italia
interamente in cioccolato. Sarà attraverso questa maxi
installazione, lunga oltre 13 metri e dal peso di 14
tonnellate che Cioccolatò festeggerà il 150° Anniversario
dell’Unità d’Italia, anticipando, con un’edizione straordinaria,
l’apertura della manifestazione torinese dedicata al cibo degli dei, in
programma dal 25 Marzo al 3 Aprile prossimi con il patrocinio del
Comune di Torino.
La grande Italia in
cioccolato firmata dalla Scuola del Cioccolato Perugina,
sarà aperta al pubblico a partire da mercoledì 16 Marzo alle ore
21.00, in occasione della Notte Tricolore, la lunga notte di
Torino che accompagna il pubblico verso l’avvio ufficiale dei
festeggiamenti per il 150° Anniversario, previsto per il 17 marzo. |
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Il complesso architettonico del Broletto, di
origine medievale, è ubicato nel centro storico della città di
Novara, è composto da quattro costruzioni perimetrali ad un
cortile e realizzate in epoche diverse: Palazzo dell'Arengo
Palazzo dei Paratici, Palazzo dei Referendari, Palazzo del
Podestà.
L'intero complesso, così strutturato, accoglie ora la
prestigiosa Collezione Giannoni, mentre l'attuale museo
archeologico è stato trasferito al Castello.
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Da
quella data e fino al 3 Aprile, il pubblico che
gremirà Piazza Vittorio Veneto potrà,
quindi, ammirare l’originale quanto golosa riproduzione
in scala della penisola e 20 dei suoi principali
monumenti, vanto dell’arte e dell’architettura italiana
nel mondo, fra cui la Mole Antonelliana di Torino, il
Duomo di Milano, il Campanile di San Marco di Venezia,
la Lanterna di Genova, la Fontana Maggiore di Perugia,
il Colosseo di Roma, il Maschio Angioino di Napoli ed
altri ancora. A realizzare l’immensa scultura in
cioccolato fondente è stato lo staff artistico di
Cioccolatò, capitanato da Andrea Gaspari
-scultore ampezzano di nascita e lecchese di adozione-
noto per le sue originali sculture nei materiali più
disparati, dal legno al ghiaccio, dalla neve alla sabbia
e, ovviamente al cioccolato, che, grazie anche alla
collaborazione tecnica dell’Italia in miniatura,
si è sostituito simbolicamente a Garibaldi e ai suoi
Mille per dare vita a questa Italia unita all’insegna
della dolcezza. Insieme a lui Franco Daga, Susi Pauker,
Pietro Formenti, Mauro Benatti, Ambrogio Bassani, Elia
Gibo Gibellini, Battista Formenti, Veronica
Gallinger
Infine, grazie ai Maestri della Scuola del Cioccolato
Perugina che saranno presenti in Piazza Vittorio Veneto
dal 16 al 20, dal 25 al 27 Marzo e dall’1 al 3 Aprile,
si potrà assistere ad interessanti performance live
di lavorazione del cioccolato. Saranno proprio i Maestri
della Scuola del Cioccolato Perugina a realizzare, tra
le altre golosità, il 45 giri di cioccolato
perfettamente funzionante e altrettanto perfettamente
commestibile in cui, per l’occasione, è inciso l’Inno
di Mameli, colonna sonora de I Mille di Cioccolatò e
della grande Italia in cioccolato.
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A suonare il
disco di cioccolato sul giradischi, in Piazza Vittorio Veneto,
sarà poi un Giuseppe Garibaldi in carne ed ossa che, per
l’occasione, vestirà gli insoliti abiti di Disc Chockey e
diffonderà le note di Fratelli d’Italia. Al termine, un morso e…
tutto il piacere del buon cioccolato.
A far da
cornice alla grande Italia sarà il Choco Shop, l’area
espositiva e di vendita in cui si potranno trovare, nell’arco
dei diciotto giorni di esposizione, 1000 tipologie di
prodotti al cioccolato Made in Italy, rappresentativi
di tutti i distretti italiani del cioccolato, dal Gianduja
District del Piemonte ai distretti del cioccolato di Varese
e Belluno, dalla Tuscan Chocolate Valley alla tradizione
cioccolatiera dell’Umbria fino al Polo Sud del Cioccolato
rappresentativo di Modica. Queste e tante altre specialità al
cioccolato delle diverse regioni italiane saranno indiscusse
protagoniste anche di apposite degustazioni guidate nell’ambito
di Cioccolatò – a partire dal 25 Marzo e fino al 3 Aprile- per
scoprirne caratteristiche e piacere.
Il Choco Shop ospita anche
una speciale sezione firmata
ObjecTo
che raccoglie
la linea di merchandising
realizzata, in collaborazione con la Città di Torino, da un
gruppo eterogeneo di imprenditori, artigiani e giovani creativi
che Torino la conoscono, la vivono e soprattutto la amano.
T-shirt, polo, cappellini,
felpe, tazze e curiosi oggetti che riproducono la Mole
Antonelliana, il viso di Garibaldi, l'Inno italiano e tante
altre
immagini dedicate a Torino
città e, in una
limited edition,
anche all'anniversario dell'Unità d'Italia.
Un'idea creativa intenta a far conoscere la città nei suoi
molteplici volti e sviluppare l'affezione dei visitatori e dei
suoi abitanti.
Completerà il
percorso “goloso” dedicato all’Unità d’Italia la mostra Gli
Italiani e il Cioccolato che ripercorre, attraverso racconti
ed immagini uniche, gli ultimi 150 anni della storia del
cioccolato nel nostro Paese e la sua evoluzione da cibo di lusso
disponibile solo per l’élite a prodotto di massa e di
auto consumo, con un focus particolare sulla tradizione
cioccolatiera di Torino e del Piemonte.
L’Italia del
Cioccolato sarà quindi in tour da Settembre 2011 fino ad Aprile
2012 in tutte le Città italiane che ne faranno richiesta. Per
candidarsi ad ospitarla il Sindaco dovrà scrivere
litaliachevorrei@cioccola-to.it
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