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Non
solo lezioni frontali: entrambi i programmi dei corsi
prevedono 14 ore di corso che comprendono lezioni
frontali, laboratori ed escursioni. Le
escursioni/passeggiate di “erborizzazione” prevedono il
riconoscimento e la raccolta di piante officinali e
laboratori, studiati allo scopo di apprendere l’arte
della preparazione di semplici rimedi erboristici, siano
essi infusi, decotti, oleoliti, macerati enoliti etc.
All’interno dei diversi appuntamenti saranno presentate
le varie piante officinali, le diverse caratteristiche
botaniche di foglie, fiori, frutti e semi. Ma non solo,
fra i temi approfonditi anche curiosità sui nomi
dialettali delle piante e l'utilizzo delle stesse per
preparazioni casalinghe e commerciali. E ancora:
excursus sugli utilizzi, la trasformazione, l’estrazione
dei principi attivi, solventi da utilizzare,
preparazioni casalinghe e preparazioni commerciali.
La
conoscenza degli usi alimentari delle erbe spontanee è
stata davvero importante per qualsiasi popolazione
durante tempi di guerra o carestia: ancora oggi è
possibile attingere a tale patrimonio e fare uso delle
piante per svariati motivi, sia per chi preferisce
cibarsi e curarsi in modo del tutto naturale, sia solo
per curiosità o per il piacere di gustare cibi in modo
alternativo. Tutto ciò sarà ampiamente trasmesso
all’interno del corso “Conoscere le piante alimentari
spontanee”; qui i partecipanti impareranno a riconoscere
tali tipologie di erbe, a utilizzare le piante come
fonte di cibo e di medicine naturali, a preparare
liquori, sciroppi, marmellate, utilizzando i soli
prodotti della natura. Due belle proposte per
approfondire la conoscenza ed entrare in contatto con la
natura. La quota di partecipazione a ciascun corso è di
60 euro.
Per
informazioni e contatti
0187.622080 338.7972875
info@earth-ambiente.it
www.fortezzaidsarzanello.com
www.ildepiccioli.it
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