UNA MONTAGNA DI GUSTO - San Zeno di Montagna (VR)

 Si parte dalla piazza centrale, piazza Schena, per dirigersi,, verso la Gelateria La Dolce Vita per gustare le stuzzicherie della casa con l’aperitivo Orchidea; si prosegue poi verso il Ristorante Sporting che in collaborazione con la Salumeria Lenotti proporrà un piatto con salumi tipici del Montebaldo con bruschette all’olio del Garda. La terza fermata è al Ristorante Belvedere. Qui il menù prevede pennette alla montanara. La quarta sosta è al Ristorante Bellavista dove si potrà gustare un altro primo piatto: un’orzotto (risotto) ai funghi e verdure. Il Ristorante Kus,  quinta tappa del percorso, proporrà, invece, il primo dei secondi piatti,  Rollatine di ricotta e speck del baldo con pesto leggero al basilico, mentre la sesta fermata, prevista al Ristorante San Zeno, proporrà uno spezzatino di Slepa (Sorana Montebaldina) con polenta e fagioli . Terminati i secondi si proseguirà verso la settima tappa  dove verrà proposto un piatto con i formaggi di produzione propria dell’Agriturismo La Part in abbinamento con la birra Castanea prodotta con i marroni dop di San Zeno. L’ultimo tratto della passeggiata, che è anche quello più lungo, porterà al Ristorante Sole dove si potrà gustare un’agrigelato del nuovo caseificio di San Zeno per chiudere in dolcezza un’indimenticabile giornata. Ad ogni piatto ad esclusione del formaggio verranno abbinati vini, come il Chiaretto o il Bardolino, del Consorzio di  Tutela Vino Bardolino Doc. Al termine della passeggiata fermata obbligatoria presso la Salumeria Lenotti per ritirare una confezione di San Vigilini ( dolci artigianali locali).