FESTA DEL NUOVO
RACCOLTO - Salussola (BI)
Festa del Nuovo Raccolto 8^ Edizione - 9
ottobre 2011
RisoGuerrini - Salussola Arro (BI)
Info: Tel. 0161.939829 - 393.1030293 o
www.risoguerrini.it
Un'antico cascinale, le risaie e il
paesaggio rilassante della Baraggia biellese. In questo contesto vivrete
una giornata indimenticabile, pedalando in mountain-bike (e imparando)
tra le campagne biellesi, vedendo dal vivo la lavorazione del riso (in
cascina) e la raccolta (in risaia).
Giri in calesse per ammirare il riso
trasportati da un cavallo.
Prodotti tipici biellesi in vendita, a
mezzogiorno si mangia con la Grande Panissata, con la distribuzione di
panissa (risotto tipico), polenta concia, salumi, formaggi e tanto altro
ancora.
Il tutto all'insegna del buonumore e
dell'ospitalitą della famiglia Guerrini. |
|
|
Vivere con gli amici una giornata
all'aria aperta , sull'aia o sotto una tettoia, e poi in risaia
per imparare come si raccoglie il riso, beh, č una cosa
impagabile, soprattutto quando si trovano anche molti prodotti
tipici biellesi, i cosidetti "Amici del riso", che propongono ai
visitatori vino, miele, polenta, frutta e verdura, formaggi e
molto altro.
Nella mattinata e a ripetersi nel
pomeriggio: -Visite guidate alla riseria e (solo nel pomeriggio)
la raccolta, - Pedalata Risicola, un percorso di circa 3Km
guidato immersi nelle campagne mature dell'autunno. Bici propria
o noleggio gratuito fino ad esaurimento bici. - Giri in Calesse
e tanto altro ancora.
Durante la giornata ci sarą
inoltre la possibilitą di portarsi a casa, ovviamente, il
prodotto principe, il Riso, e di degustarlo a mezzogiorno con il
piatto tipico della zona, la Panissa, una ricetta a base di
riso, fagioli, pasta di salame ... Tutto questo nella vera
tradizione risicola del posto e all'insegna del buonumore e
dell'ospitalitą della famiglia Guerrini.
Programma e info su
www.risoguerrini.it oppure 0161.939829.
La manifestazione si svolgerą
anche in caso di pioggia.
|
|
Programma: (in via di
definizione)
consultare il
programma definitivo su
www.risoguerrini.it
dalle 9:00
Mercatino "Amici del
Riso"
interno cascina Salumi,
formaggi, vini, miele, frutta e verdura
al mattino:
Giri in Calesse
al mattino e al
pomeriggio:
Visite Guidate alla
Riseria - La lavorazione del Riso dal vivo
Giro-Risaie in
mountain-Bike
Esposizione Vecchie e
Nuove macchine e attrezzi agricoli
"Riso e mondine" - Arro in
bianco e nero - Esposizione fotografica
alle ore 11.30 e alle ore
13.30
Pranzo sull'Aia -
Distribuzione di Panissa, polenta concia, formaggi,
salumi e prodotti tipici locali
numerosi posti a sedere
sotto i gazebo, altrimenti si mangia come una volta
sulle balle di paglia.
alle 14:30
In Risaia per la RACCOLTA
-
tutti in risaia per vedere
la raccolta del riso
alle 17:30
Panissa di fine giornata. |
|
