Puntuale arriva la “Sagra del
fungo Porcino", giunta alla 19° edizione, organizzata dall’associazione
Pietro Pericoli.
Si tiene nei due fine settimana
del 2-3-4 e 9-10-11 a Colle di Fuori, frazione del Comune di Rocca
Priora, nel cuore dei
luoghi della Campagna Romana.
L’appuntamento di settembre, ha
radici profonde con la tradizione agricola della stessa comunità della
frazione;
infatti fino a pochi anni fa
molti suoi abitanti svolgevano l’attività di “raccoglitore di funghi”
come impegno di lavoro
principale. Da qui l’iniziativa
dell’Associazione il cui presidente Bruno Vauperi che tiene a
sottolinearne il carattere
sociale: “la nostra associazione
nel proporre la degustazione di un prodotto tipico locale che nasce nel
verde del Parco
Regionale dei Castelli Romani,
vuole ricordare il nostro passato con una serie di iniziative
culturali”. Il programma di
quest’anno prevede una Mostra
micologica, una mostra fotografica di “Come Eravamo”, una mostra di
pittura allestita
da illustri artisti d’Italia,
tutte le sere il ballo con musica dal vivo, stand gastronomici, 5
ristoranti con i loro piatti tipici,
stand commerciali e di servizi,
cantine OleoVinicole con i migliori vini laziali.
Gli stand saranno sempre aperti a
pranzo e a cena, offriranno un menù ricco di variazioni in tema al
porcino: primi
piatti di fettuccine, polenta,
gnocchi e orecchiette, vere specialità “fatte in casa”. Completano la
lista delle pietanze i
piatti di funghi fritti e le
piadine di crema di porcini e la gustosa pizza ai funghi porcini.
A Colle di Fuori fu costruita la
prima “Scuola in muratura, nell’anno 1912”, voluta da Giovanni Cena,
scrittore e grande
educatore, alla cui realizzazione
parteciparono, con opere e denaro (dieci lire), dai residenti.
L’edificio fu progettato
da Alessandro Marcucci, che ne
diresse i lavori, mentre l’artista, Duilio Cambellotti, l’adornò con
bellissime maioliche
e dipinti su tavola, che,
purtroppo, attualmente, si trovano in un Museo di Roma. Tra gli altri
importanti personaggi
da ricordare: il primo “maestro”,
Pietro Pericoli, di cui l’Associazione porta il nome (alla figlia Nerina
si deve lo splendido
libro “A Colle di Fuori”), e la
famosa scrittrice, Sibilla Aleramo, compagna ed amica di Giovanni Cena.
Importanti opere
d’arte si trovano nella locale
Parrocchia “Madonna del Buon Consiglio”, voluta ed inaugurata nel 1935
dal Cardinale
Michele Lega, all’interno si
possono ammirare le “grandi vetrate”, opera del notissimo artista e
giornalista Rai, Memo
da Modica, ed il prezioso “altare
barocco”, proveniente dalla Cappella del prestigioso Collegio Mondragone,
attualmente
sede di rappresentanza
dell’Università La Sapienza di Roma”. L’opera pittorica della Madonna
del Buon Consiglio
dipinta dall’Artista Virgilio
Presutti e donata dalla Ass. Pietro Pericoli Patron Della Sagra del
Fungo Porcino.
Venerdì 9 Settembre 2011 ore
16,30 presso la “Scuola dei Contadini”
Colle di Fuori Rocca Priora
Dibattito sulle tradizioni e sapori dei
Castelli Romani
