FESTA DEL TARTUFO E DEL CIOCCOLATO - Porretta Terme (BO)

Festa del Tartufo e del Cioccolato

Porretta Terme -15 e 16 Ottobre

Piazza della Libertà

La leggera brezza autunnale inizia a soffiare sulle pendici e vallate dell'Appennino Bolognese e come ogni anno il Tartufo Bianco pregiato fa il suo ingresso trionfale sulle tavole, ma quest'anno a Porretta Terme c'è "aria di novità"...

Una due giorni dedicata al Tartufo e al Cioccolato dove conoscere e assaggiare tutte le possibili "contaminazioni enogastronomiche" di questi prodotti, non mancheranno comunque le produzioni tipiche come salumi, formaggi e le altre prelibatezze del sottobosco come funghi e castagne.

A cura di

Strada dei Vini e dei Sapori Appennino Bolognese

CNA Bologna

P R O G R A M M A

Sabato 15 ottobre

Ore 10,00 - Piazza della Libertà -Inaugurazione ed apertura stand espositivi 

Ore 10,30 - Piazza della Libertà presso stand “Atelier del Gusto” - “Laboratorio Creativo” 

Ore 11,30 - Piazza della Libertà presso stand “Atelier del Gusto” - “Cioccolato in diretta” dimostrazioni e lezioni di creatività: decorazione di dessert di cioccolato al piatto.Partecipazione gratuita.

Ore 12,00 - Piazza della Libertà presso stand “Locanda del Tartufo” Prelibatezze a base di tartufo e funghi.

Ore 15,30 - Piazza della Libertà presso Enoteca La Sete “Dal cacao al cioccolato” lezione sulla storia del cioccolato. Partecipazione gratuita.

Ore 16,30 - Piazza della Libertà presso Enoteca La Sete - Degustazione ed abbinamento di vari generi di cioccolato con pignoletto passito, distillati, birra. Quota di partecipazione € 5,00.

Ore 19,00 - Piazza della Libertà presso stand “Atelier del Gusto” Degustazione cioccolata calda e biscotti.