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I
vini degustati e presentati durante la serata saranno quelli
della Cantina “Rialto” di Montefalco (PG) viale della vittoria,
48 (www.casalerialto.com - tel. 0742.379674).
“Il vino è stato scelto in base alla struttura del brano
musicale selezionato” afferma Alessandra Casagrande titolare
della Eventi DOP. “La serata, inizierà con un Merengue al quale
sarà legato il Grechetto giovane “La Pirusella”, per poi
proseguire un Mambo abbinato al Rosso di Montefalco “Noé Briante.
Si prosegue con la passione della Rumba congiunta al Sagrantino
di Montefalco Secco “Le Pergole” che precederà l’allegro Samba e
il Sagrantino di Montefalco Passito “Il Cerusico”.
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Mentre sarà in corso
l’esibizione dei ballerini, verrà servito il seguente
menù costituito da quattro portate, dall’antipasto al
dolce:
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aperitivo di
benvenuto;
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cornetti di
bresaola nera con caprino aromatizzato;
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risotto con
cacciagione e tartufo nero su cesto croccante;
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spiedoni di
carne flambé e sformatino di spinaci;
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zeppola con
ricotta e frutti di bosco.
La serata sarà presentata
da Ennio Baccianella, già conduttore del Premio
Acquavite Italia svoltosi a gennaio u.s. a Perugia, che
descriverà di volta in volta gli abbinamenti proposti.
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Alla fine dello spettacolo il
divertimento continua con la musica e la voce di Ermanno e
Stefania e i presenti potranno ballare nella sala messa a
disposizione dalla struttura ricettiva.
“Desideriamo proporre un modo nuovo di trascorrere una piacevole
serata” continua Alessandra Casagrande, “in particolare agli
appassionati di ballo e di enogastronomia. Gastronomia, musica,
ballo e degustazione di vini, offerti in unico appuntamento, per
vivere un’emozione difficile da dimenticare e da riscoprire ogni
volta che si partecipa a Dance & Wine”.
Quello di Perugia è solo il primo di una serie di incontri in
programma nella Regione Umbria e cominciano ad arrivare domande
anche da altre località.
Chi desidera partecipare, al costo di 45,00 euro a persona, o
avere maggiori informazioni può scrivere a info@eventidop.com o
telefonare al 338.9676936. Per gruppi composti minimo da dieci
persone un ingresso è omaggio. La prenotazione é obbligatoria.
Posti a disposizione limitati.
Le Scuole di Ballo che desiderano farsi conoscere e le strutture
ricettive e ristorative che intendono ospitare “Dance & Wine”,
possono contattare l’organizzazione al 338.9676936.
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