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Per
Tutti Giù Per Terra ed i Messaggeri del Gusto di Brianza l' 8
marzo 2011 rimarrà una data memorabile ed ancor di più per uno
di loro: il
Prosciuttificio Marco D'Oggiono.
Quel martedì
l'ormai noto
prosciutto crudo
brianzolo è arrivato nello
spazio.
Infatti da
un'originale idea dell'astronauta Paolo Nespoli di Verano
Brianza di portare prodotti locali sulla propria navicella
spaziale e grazie a una lunga e complessa collaborazione tra
l'azienda Marco D'Oggiono, l'ASL di Lecco, l'ESA (Ente Spaziale
Europeo) e la Nasa, sono partite 400 confezioni di salumi Marco
D'Oggiono che hanno raggiunto lo spazio portando una fetta di
Brianza in orbita.
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Ma per
degustare il “prosciutto spaziale” e gli altri prodotti
di qualità della Brianza non serve salire su una
navicella ma restare con i piedi per terra e salire
sulla giostra di TUTTI GIU PER TERRA – Messaggeri del
gusto di Brianza che vi aspetta, per un appuntamento che
diventerà tradizione,
ogni secondo sabato
del mese a Monza
per
accompagnarvi nel viaggio attraverso i profumi e i
sapori della Grande Brianza.
Sabato 9 aprile
l'appuntamento è
in Piazza San Paolo a Monza dalle 9 alle 17
che, dopo il successo riscontrato il mese scorso, si
ripresenta con le migliori eccellenze enogastronomiche
del territorio della Grande Brianza.
TUTTI GIU’ PER TERRA – Messaggeri del
gusto di Brianza
è la rete locale di produttori artigiani per la
valorizzazione delle tradizioni gastronomiche
finalizzata a
promuovere prodotti di alta qualità realizzati nel
rispetto dell'ambiente e della tradizione artigianale. |
Questa manifestazione,
promossa dall'associazione
Direfaremangiare, è patrocinata
dalla Provincia di Monza e
Brianza, dalla Provincia di Lecco, dal Comune di Monza –
Assessorato alle Attività produttive
e
dalla
Camera di Commercio di
Monza e Brianza
che le ha
attribuito il pregiato marchio “Made in Brianza”, ed opera in
collaborazione con
Slow Food Monza e Brianza, con
F.I.S.A.R - Federazione Italiana Sommelier e con l'Associazione della Pecora Brianzola. Questa kermesse di prodotti della terra con cadenza mensile è il risultato
dell'apprezzamento da parte del pubblico di un legame diretto
del consumatore con il produttore senza intermediari, dove poter
conoscere, acquistare e portare sulle proprie tavole alimenti di
qualità preparati nel rispetto della
cultura della tradizione locale e secondo la giostra delle
stagioni. Si potranno così trovare verdure fresche e di stagione
dell'Azienda Agricola Arnaboldi, pane lievitato con
pasta madre del
Panificio Longoni
e la famosa luganega di Monza lavorata dalla
Macelleria Viganò secondo l'antica ricetta; ma ancora, degustare ottime birre dei microbirrifici artigianali brianzoli:
Birrificio Lariano e Birrificio Hibu, acquistare formaggi freschi e stagionati del
Caseificio Damiano
che produce esclusivamente in
modo artigianale, miele genuino dell'azienda
Le Api di Spino
che opera ancora secondo il disciplinare del “miele vergine integrale”,
dolci tipici come la
Torta Resegone e specialità classiche della cultura dolciaria italiana del laboratorio
C'era una torta, e molto altro ancora. Infine
i rinfrescanti gelati naturali della
Gelateria Naturale
COOL e le Uova Pasquali del laboratorio artigianale
“Le sorelle del Cioccolato”.
Durante questa occasione sarà svelato in
anteprima il programma dell'appuntamento di MAGGIO di TGPT, dove
la manifestazione diventerà “interrattiva” proponendo
degustazioni, tavole rotonde ed incontri con i messaggeri del
Gusto di Brianza.
Il Mercato di
TUTTI GIU' PER TERRA – Messaggeri del gusto di Brianza
sabato 9 aprile 2011, dalle 9.00 alle 17.00
Piazza San Paolo, Monza (MB)
Per informazioni:
www.tuttigiuperterra.biz
info@tuttigiuperterra.biz
ufficio.stampa@tuttigiuperterra.biz
Tel. 3458646779
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