A TAVOLA CON LE PAROLE
- Monforte d'Alba (CN)
Da
Calvino a De Amicis, da Arpino a Sanguineti
al
convegno “A tavola con le parole.
Il
cibo e il vino negli scrittori liguri e piemontesi”
Sabato 10 settembre 2011
Dalle ore 9,15 alle ore 12 e dalle ore 15 alle ore 18
Auditorium Fondazione Bottari Lattes - Monforte d’Alba (Cn)
INGRESSO
GRATUITO
I gusti,
i profumi e i colori dell’universo enogastronomico nelle parole di
autori piemontesi e liguri, come Italo Calvino,
Edmondo De
Amicis, Giovanni Arpino,
Edoardo Sanguineti, il poeta dialettale torinese Nino Costa
e lo scrittore in piemontese Pinin Pacot’. Il viaggio nel mondo
del cibo e del vino nella letteratura in Piemonte e Liguria sarà
proposto dal convegno “A tavola con le parole.
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Il cibo e
il vino negli scrittori liguri e piemontesi” in programma
sabato 10 settembre dalle ore 9,15 all’Auditorium della
Fondazione Bottari Lattes di Monforte d’Alba
(via Marconi, 16 – Cn).
L’incontro,
organizzato dal gruppo poetico “003 e oltre” e dalla
Fondazione Bottari Lattes, patrocinato dall’Università
degli Studi Torino e dall’Università degli Studi di
Genova, è il settimo appuntamento del ciclo di convegni
liguri-piemontesi annuali dal titolo “Il Varco è qui?”, dedicati
alla letteratura locale.
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Ispirandosi al verso montaliano, dal 2005 gli incontri
hanno offerto occasioni d'indagine e confronto su
tematiche quali la poesia (2005), la narrativa (2006), i
borghi e le città (2007), la poesia dialettale (2008),
la letteratura e le arti figurative (2009), la Liguria
vista dagli scrittori piemontesi e il Piemonte visto
dagli scrittori liguri (2010).
Docenti
e critici letterari, oltre che giovani
ricercatori, si alterneranno in cinque
appuntamenti mattutini (dalle ore 9,15 alle ore 12)
e
altrettanti interventi
pomeridiani
(dalle ore 15 alle ore 18) per proporre riflessioni sul
rapporto tra letteratura ed enogastronomia, su
come il cibo e il vino abbiano ispirato poesie e pagine
di narrativa, su come piatti e bevande siano stati al
centro di pagine descrittive in grado di catturare i
sensi, sulle abitudini e i gusti di un popolo partendo
dalle riunioni a tavola.
Interverranno:
Giannino Balbis,
Marino Boaglio, Giorgio Barberi Squarotti,
Cristina Cordola, Marco Berisso,
Lorenzo Còveri, Giorgia Fissore, Simona
Morando, Bruno Quaranta, Franco Vazzoler. |
Questo il programma della giornata:
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