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-LA CITTADELLA EUROPEA DELLA BIRRA
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“Tantissime
novità e tante importanti conferme. Così si presenta la sesta
edizione di “BIRRA E SOUND 2011”, il Festival Europeo
della Birra nel Salento che si svolgerà dal due al sette agosto
prossimo” – ha annunciato l’amministratore di Mebimport Maurizio
Zecca-. Teatro della manifestazione organizzata da Mebimport
srl, azienda leader da vent’anni nel settore
dell’importazione e della distribuzione dei più famosi marchi
birrai di tutta Europa, sarà ancora una volta la grande e
suggestiva area mercatale di Leverano, impreziosita per
l’importante ed attesissimo evento da un nuovo e particolare
gioco di luci led curate con arte e stile da “Luminarie De
Cagna” e dal tocco artistico di allestimenti d’eccellenza capaci
di rendere ancor più magica l’atmosfera e la scenografia che
accoglierà i tantissimi ospiti e turisti provenienti da ogni
angolo d’Italia. “Birra e Sound, per il settimo anno
consecutivo, rinnova l’appuntamento con la degustazione delle
migliori peculiarità birraie, con oltre 100 tipologie di birre
differenti, il food di qualità e la gastronomia della migliore
tradizione salentina e bavarese –ha spigato soddisfatto dl
lavoro della sua sqdra Zecca-. In anteprima assoluta, poi
come descritto nel promo, grande spazio sarà dedicato alle nuove
produzioni birraie “100% salento”: “Beggia”, “Pizzica”
e “Taranta” prodotta dal marchio “Birra Salento”,
che saranno al centro del padiglione allestito per accogliere i
maggiori birrifici artigianali della Penisola. Per l’edizione
2011 sarà presente nella cittadella della birra anche una “sala
di cottura” per la produzione di birra. Obiettivo far
comprendere ai visitatori di “Birra e Sound” come si ottiene il
prodotto finito”.
Tanti elementi
importanti, tutti inseriti in un unico grande contenitore, e
coordinati da uno staff che lavora alacremente da oltre 4 mesi,
per creare i presupposti e sipratutto per confermare il successo
di questa manifestazione, cresciuta qualitativamente e
quantitativamente nel corso degli anni (ben oltre 160 mila
presenze registrate nel 2010); numeri che ormai rappresenta la
manifestazione birraia più importante e prestigiosa del
Centro-Sud Italia.
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-LE MILLE FACCE DI BIRRA E SOUND-
La
sesta edizione di “Birra e Sound” non è, però, solo
questo. Uno degli obiettivi di questo Festival europeo
della birra è la promozione del territorio e le campagne
di comunicazione sociale. Non mancheranno le conferme
nell’itinerario gastronomico: dalle prelibatezze a base
di carne e di pesce, cotte in umido e alla griglia, ai
prodotti dell’area bavarese (pane brezel, weisswurst
e salumi tipici tedeschi)
presenti nelle sei serate, dall’esclusiva “Area
Gluten Free” per celiaci con prodotti (gelati,
dolci e birra), tutti privi di glutine, conservanti e
coloranti. Come ogni anno spazio anche per “Birra e
Sound Solidale”, che ospita alcune associazioni di
volontariato attivamente impegnate sul territorio.
Un’attenzione particolare, come ogni anno, è rivolta
alla sicurezza stradale: “Birra e Sound” e Mebimport,
infatti, proporranno anche nel 2011 sia la campagna di
prevenzione e comunicazione sociale “Oggi guido io”,
per sensibilizzare gli ospiti del festival al bere
responsabile; sia l’’altra campagna sociale per la
prevenzione dell’incidentalità stradale dal titolo
“Chi non muore si rivede… il
giorno dopo!”,
ideata per la Provincia di Lecce e per l’associazione
Campus Giovani di Novoli, dall’attore Mingo De
Pasquale.
Il famoso inviato di Striscia la Notizia, infatti ha
voluto presentarla in anteprima a “Birra e Sound”,
aprendo di fatto
il suo
tour estivo che lo vedrà impegnate nell’opera di
sensibilizzazione in discoteche, spiagge, acquapark ed
eventi in programmazione in tutto il territorio
nazionale, con una fittissima serie di performances che
faranno riflettere sul tema della sicurezza.
Attiva anche nel 2011, infine, l’Area
Tecnica Mebimport Point, il cui accesso è
esclusivamente destinata a clienti, aziende e “addetti
ai lavori” che operano nel campo della ristorazione e
che si registreranno regolarmente al Mebimport Point.
Nell’area in questione è prevista la possibilità di
conoscere in anteprima prodotti e novità, sviluppare
nuove idee imprenditoriali e discutere di cultura
birraia insieme ai maggiori esperti del panorama
nazionale. |
-MEDIA E TV-
Data
l’importanza dell’evento, ogni giorno a partire dall’inizio del
Birra e sonud fstival 2011 invieremo un comunicato stampa con i
principali dettagli della manifestazione.
L’ufficio
stampa e Mebimport hanno anche predisposto per il 2011 la
realizzazione e la distribuzione gratuita di Birra e Sound
Magazine, numero unico che raconterà tutto sulla manifestazione
con la produzione birraia ed il food di qualità in primo piano.
E poi ancora sound e divertimento. Va evidenziato che Mebimport
ha previsto inoltre per l’inaugurazione del 2 agosto prossimo,
la produzione e messa in onda della diretta televisiva
(dalle 20.30 fino alle 2.00) su Tele Rama. Un’occasione
utile anche per raggiungere tutto il popolo salentino. Ricco di
grandi novità, infine, il cast artistico di “Birra e Sound 2011”
(intervista Rpoy paci ee programma delle band in altro allegato)
che propone un interessante cartellone di musica, animazione,
artisti di strada. Ogni sera si ballerà con i dj-set, ci si
divertirà con l’animazione e tanta musica live, mentre le
evoluzioni acrobatiche e i colori dell’attrezzatissimo luna park
illumineranno di gioia e divertimento la cittadella europea
della birra.
L’Organizzazione dell’evento Birra e Sound è di
MEBIMPORT s.r.l.
L’azienda
nasce a Leverano all’inizio del 1986, ad opera dell’attuale
amministratore, il Rag. Maurizio Zecca. L’attività istituzionale
dell’azienda consiste nella distribuzione di bevande, vini e
birre presso i Canali Horeca e Superhoreca, attraverso una rete
di agenti estremamente professionale, in grado di garantire una
capillare ed efficiente copertura del territorio di competenza
che abbraccia Puglia e Basilicata. Il portafoglio prodotti
proposto da Mebimport è particolarmente ampio e prestigioso,
annoverando al suo interno una vasta gamma di referenze (oltre
2.000) di primaria importanza e di marchi leader nel panorama
internazionale del beverage di qualità:oltre 200 società
fornitrici con 60 delle quali Mebimport ha un rapporto di
esclusiva nel proprio territorio di competenza. La struttura
organizzativa dell’azienda consta di venti addetti, oltre
all’amministratore unico ed alla rete commerciale, che
presidiano le principali funzioni gestionali dell’impresa:
- Area
Amministrativa,
- Area
Finanziaria,
- Customer
Care,
- Area
Acquisti,
-
Amministrazione Clienti,
- Ufficio
Legale
- Assistenza
Tecnica Impianti
- Marketing ed
Assistenza Rete Commerciale
- Logistica
Mebimport srl,
in virtù del forte sviluppo della propria attività, ha ormai
assunto un chiaro assetto di gruppo imprenditoriale con attività
diversificate. La sede centrale, che ospita gli uffici ed il
magazzino principale, è sita in Leverano sulla via Carmiano –
Leverano.
due - sette agosto 2011 – Ufficializzate le date
del Festival
Gastronomia,
musica live, hapy area luna park, artisti di strada, e tanti
tantissimo divertimento assicurato, per utte le età per tutti i
gusti. Ma soprattutto birra e cultura birraia. Sono gli emblemi,
dichiarati da anni, del Birra e Sound Festival di Leverano che
ritorna nel 2011 sempre più ricco di novità. Il Mebimport Beer
Festival dedicato alla birra di qualità nel Salento è un format
che si rivolge non solo ad un target giovane e non solo,
studiato analiticamente e pensato anche per una clientela più
esigente, attenta all’aspetto tradizionale di intendere questa
bevanda. Praticamente un percorso originale dedicato a tutti
coloro che sono attratti da un nuovo modo d’intendere il bere
birra. Sei giornate zeppe di appuntamenti e contenitori: dalle
visite nei vari stand del percorso enogastronomico all’interno
della cittadella (che oltre alle specialità di carne
nell’annuale edizione si arricchisce di succulente ricette
marinare) al Live Festival che darà spazio e voce a dj set ed
alla musica live selezionata dalla qualificatissima direzione
artistica di un artista del calibro di Roy Paci. E poi,
ancora, attività di produzione birraia in diretta, degustazioni
guidate di birra, incontri, seminari, e master per approfondire
e apprendere gli aspetti innovativi del mondo birraio, le aree
destinate alla promozione, alla valorizzazione e allo sviluppo
delle aziende alimentari locali e quelle messe a punto per la
vendita di prodotti legati sia alle tradizioni nostrane che a
culture straniere, che presentano buone affinità con il gusto
della birra. Dopo il grande successo degli anni passati,
infine, si confermano le aree che sono il fiore all’occhiello
dell’evento: la prima è riservata a celiaci e intolleranti,
completamente dedicata al food di qualità ed alla Birra Gluten
Free; la seconda “La Festa delle Feste” che raccoglierà in uno
stand le delegazioni delle sagre più importanti del Salento con
simboli e antiche ricette della loro tradizione culinaria.
AREA TECNICA PER GLI ADDETTI AI LAVORI
Anche nella
quinta edizione del Festival Europeo della Birra nel Salento,
ritorna l’Area Tecnica Mebimport, un vero e proprio percorso
destinato esclusivamente a clienti ed operatori del settore. Si
tratta di una cornice esclusiva ricavata all’interno della
cittadella leveranese, dove saranno accolti tutti gli “addetti
ai lavori” che si registreranno regolarmente presso gli Info
Point. Accanto alle presentazioni e alle degustazioni dei
prodotti, ci sarà anche spazio per discutere di cultura birraia
insieme ad alcuni esperti. Un modo in più per valorizzare
l’operato di una delle aziende leader nel Sud Italia per questo
settore e contribuire allo sviluppo di realtà locali
UN BINOMIO DAL GUSTO PERFETTO. IL FOOD DI
QUALITA’
Fiore
all’occhiello oltre alle produzioni birraie è il food, da
accostare ai 100 tipi di produzioni presenti. “Si tratta di un
percorso di qualità studiato per soddisfare ogni gusto – svela
in anteprima il Responsabile Food del Mebimport Beer Festival,
Sergio Pugliese. Dalla Pizzeria Terre di Barocco (con basi pizza
cotte in miniforni, dal gusto e dalla qualità eccelsa) alle
grigliate di carne, dalla gastronomia bavarese originale
disponibile in tutte le sei serate alle carni cotte in umido con
la birra, fino alla gelateria (per intolleranti e non). La
novità è costituita dalle specialità ittiche per i più golosi:
fritture di pesce fresco, grigliate pesce spada e frutti di mare
crudi, da gustare in compagnia di un bel boccale di birra”.
Queste le aree gastronomiche della cittadella: Pizzeria (Basi
pizza cotte in miniforni), Carni alla griglia tradizionali ma
dal gusto unico, Carni in umido cotte rigorosamente con la
birra, Specialità bavaresi originali e di qualità (Pane brezel,
weisswurst, salumi tipici disponibili ogni sera) e Specialità
marinare (Fritture, pesce spada e frutti di mare).
GLUTEN FREE AREA PER CELIACI
- Obiettivo di Mebimport è riconfermare un appuntamento che, sin
dalla prima edizione e per le successive, unisca la gastronomia
tipica alla musica e a un prodotto di qualità come la birra, per
favorire convivialità e socializzazione. In questo rientra la
Gluten Free Area, riservata a celiaci e intolleranti e
riproposta dopo l’esperienza dello scorso anno per permettere a
tutti gli ospiti – senza nessuna distinzione - di godersi le
atmosfere e le specialità del Festival Birra e Sound. Nell’area
saranno preparate con estrema cura e servite diverse specialità:
dal food di ogni genere a gelati e dolci senza glutine, fino
alla Birra Gluten Free che già vanta innumerevoli proposte sul
mercato mondiale, molte di queste preparate anche
artigianalmente con ingredienti al 100%
privi di
glutine (acqua, malto di riso, luppolo, lievito), con accurate
modalità che partono dall’assoluta assenza delle procedure di
pastorizzazione fino al mancato utilizzo di
conservanti/coloranti di sorta.
UN TOCCO D’ARTE MADE IN SALENTO
A rendere
indimenticabili le notti di Birra e Sound, anche nella quinta
edizione, ci penseranno le artistiche scenografie della ditta
Luminarie De Cagna. L’azienda magliese, tra le più
rappresentative del territorio salentino nel settore, colorerà
l’intera area mercatale creando un’atmosfera magica, suggestiva
e coinvolgente. Un gioco artistico policrome, unito a un
sapiente binomio di luce fredda e luce calda che accoglierà i
tanti ospiti del primo Festival Europeo della Birra nel Salento.
Un modo in più, questo, per rivalutare il territorio salentino
attraverso l’arte, la passione e la maestria di un’azienda che
rappresenta una delle eccellenze di cui andare orgogliosi. Un
tocco d’arte e di eleganza.
LE CAMPAGNE SOCIALI DI BIRRA E SOUND
Tra gli
obiettivi di Birra e Sound Festival figura anche quello di
promuovere la cultura del consumo responsabile di bevande
alcoliche, evitando abusi o usi scorretti di alcol. Un monito e
un consiglio per tutti: bere senza sapersi controllare significa
bere in maniera non responsabile, ovvero andare in contro a
rischi, anche gravi e a volte irrisolvibili, per la salute
propria e altrui, per la sicurezza degli individui e per la loro
convivenza civile. È molto importante far crescere, soprattutto
tra i giovani, la consapevolezza sui rischi dell’uso non
responsabile di alcol. Il consiglio è semplice, rivolto senza
distinzioni a giovani e adulti e a tutti gli ospiti dell’evento.
Se devi guidare, non bere. Se hai bevuto, fai guidare qualcun
altro!
Anche per il
2011, va evidenziato che “Birra e Sound” sostiene la campagna
sulla sicurezza stradale promossa da Mingo, storico
inviato di “Striscia” dal titolo “chi non muore si rivede…il
giorno dopo”.
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