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Mand'Ommu è la possibilità di conoscere,
tra gli altri, alcuni mestieri che ormai stanno scomparendo,
dalla tecnica dell’impagliatura delle sedie alla lavorazione del
cuoio, passando attraverso l’arte antica di cartai, vetrai e
cestai. Mand'Ommu è un percorso di scoperta del made
in Liguria per regalare a chi soggiorna a Celle una chiave
originale ed insolita per scoprire ed amare la nostra regione.
L'anno 2011 si annuncia ricco di
novità fra i banchi: da Lorsica arriverà la Tessitura De
Martini, che continua la tradizionale creazione dei
damaschi con gli antichi telai a navetta, tipica della Val
Fontanabuona, e da Castelbianco L'Artigiano del suono
con la caratteristica produzione di strumenti musicali,
attraverso la lavorazione della lagenaria, una specie di zucca
che ha la particolarità di seccare. Uno spazio speciale sarà
dedicato al vetro, grazie alla presenza del Museo del
vetro di Altare della Cristalleria di Vanessa
Cavallaro, con le sue incisioni a ruota di cristallo e
vetro, realizzate a mano e della Soffieria Artistica
Amanzio Bormiolim dove Raffaello Bormioli si dedica alla
soffiatura del vetro borosilicato. Tra le presenze consolidate
la lavorazione della ceramica (storica è ormai la partecipazione
della Bottega di ceramica Il Tondo di
Marcello e Andrea Mannuzza), della carta (con la partecipazione
del Centro di Testimonianza dell'Arte cartaria di
Tiragallo e Caviglia, di Mele) e del cuoio (Ingegno e
mestieri di Fanucci Roberto e Tronchin Mara e
Calzature S.P. di Simone Pesce).
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Mand'Ommu rappresenta
anche l'eccellenza enogastronomica: come ogni anno,
infatti, una parte della rassegna è dedicata ai prodotti
della terra. Olio, miele, formaggi, dolci, birra, vino
prendono per la gola il pubblico, con proposte di
qualità: alcune nuove (Otre d'Or da Villa
Faraldi per l'olio, l'Azienda agricola Fornaro
di Quiliano per il miele e ancora il Birrifio
Charles da Altare e l'Azienda
Agrituristica Le Giaire da Calizzano), altre
consolidate (dagli amaretti di Rocchetta prodotti da
Buttiero Giuseppe ai formaggi di Lo
Manto Aldo). In rassegna sarà possibile gustare
uno dei formaggi a latte crudo apprezzati anche dai
palati più fini, la toma di pecora Brigasca, entrata a
far parte della filosofia di Slow Food, che ha
costituito il presidio per mantenere la produzione
tradizionale, o scoprire il chinotto di Savona, prodotto
di nicchia del territorio savonese. Ma tante sono le
sorprese che aspettano i visitatori... |
Uno stand sarà dedicato al
Cersaa (Centro di Sperimentazione Agricola di Albenga),
azienda speciale della Camera di Commercio di Savona, che
presenterà al pubblico Pyrgi, progetto europeo
volto alla valorizzazione e all'arricchimento delle biodiversità
del Mediterraneo e di alcune produzioni di nicchia. Si chiama
Pyrgi dal nome antico di uno dei più importanti porti etruschi,
noto per i traffici commerciali e gli scambi tra le culture del
Mediterraneo. Sulle sponde di questo mare, infatti, si
custodiscono grandi tesori vegetali, autoctoni o importati
dall'uomo nel corso di millenni di migrazioni: esempio tipico è
il nostro chinotto, o l'arancia pernanbucco e le piante di
basilico, salvia, rosmarino. È riscoprendo le tradizioni del
passato, infatti, che si possono far gustare al consumatore i
veri sapori di una volta e alle nuove generazioni conoscere
profumi ed aromi dimenticati.
Lo spazio al termine della galleria
Crocetta sarà dedicato ai bambini: l'Associazione di
Promozione Sociale Menkab il respiro del mare
creerà un vero e proprio atelier didattico rivolto ai bambini,
in cui saranno realizzate diverse attività. La principale sarà
la costruzione di alcuni animali marini in cartapesta di
dimensioni reali e poi si continuerà con lezioni di ecologia e
biologia marina ed osservazione di alcuni organismi dello
zooplancton al microscopio digitale. Per concludere, tutti i
bambini fra i 6 e gli 11 anni saranno invitati a partecipare ad
un concorso di disegno sul tema del mare e dei suoi abitanti.
Mand'Ommu
è realizzato dal Consorzio Promotur in
collaborazione con il Comune di Celle Ligure e con il sostegno
economico della Camera di Commercio di Savona. Il Servizio
turismo del Comune di Celle ha, inoltre, preparato un ricco
calendario di eventi collaterali, perché Mand'Ommu è
stupore garantito tra i banchi in un’atmosfera di festa: cinque
sere per divertirsi con le manifestazioni in programma sul
palco centrale. Da Il Mare in Fiamme, grande spettacolo
pirotecnico, a Mondomare Festival, con il concerto
dell'Orchestra Bailam, un mare di occasioni per divertirsi e
fare festa! Questo il calendario:
Ø
Mercoledì 13 luglio, palco centrale (lungomare
Colombo), h. 21,15
Serata giovani
Concerto-spettacolo della Portofino Band: sei musicisti e
due ballerine per un repertorio di musica da ballo. Lo
spettacolo sarà preceduto dalla cerimonia di consegna della
Bandiera Blu;
Ø
Giovedì 14 luglio, palco centrale (lungomare
Colombo), h. 21,00
Navicelle 2011: The Good Mood – B Side
Esplorazione
di suoni afro, jazz, groove brasiliani e performance di danza a
cura dell’Associazione culturale Kolon Kanya. Durante la serata
incontro con Adama Zoungrana, per la costruzione del Centro
socio-educativo per i giovani a Ziniarè;
Ø
Venerdì 15 luglio, palco centrale (lungomare
Colombo), h. 21,15
Orchestra spettacolo Zilioli
Serata di
musica da ballo: dagli anni '70 agli anni'90, passando
attraverso liscio, balli di gruppo, musica latino-americana;
Ø
Sabato 16 luglio, tratto di mare antistante il
molo, h. 22,15
Il mare
in fiamme
Spettacolo
pirotecnico;
Ø
Domenica 17 luglio, palco centrale (lungomare
Colombo), h. 21,15
Mondomare Festival: Orchestra Bailam
L’Orchestra
Bailam nasce nel 1989 e propone un repertorio acustico
proiettato verso la musica klezmer, i tempi dispari dei balcani,
la musica greco-turca, quella araba e proprie composizioni in un
concerto molto dinamico, coinvolgente e divertente tipica delle
piccole orchestre mediterranee.
Consorzio Promotur, tel.
019-991774, fax 019-992522
celle_promotur@libero.it
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