XIII SAGRA DEL
CACIOCAVALLO - Castelfranco in Miscano (BN)
Il
Comune di Castelfranco in Miscano
Presenta
la
XIIIª
Sagra del Caciocavallo
dal 15
al 18 Settembre
Il 15,
16, 17 e 18 settembre 2011 l'amministrazione comunale di
Castelfranco in Miscano (Bn) unitamente all’Associazione pro allevatori
Castelfranchesi ed alla Pro Loco invitano tutti i buongustai a
partecipare alla XIIIª Sagra del Caciocavallo, appuntamento che
si rinnova anno dopo anno, tanto da diventare per la sua tipicità tra le
più importanti ed apprezzate manifestazioni di gastronomia della zona.
Il cuore
dell’evento quest’anno sarà
sabato 17 settembre, nel corso del quale si terrà il
convegno dal titolo "Più verde, Più equa, Più efficiente e Più
efficace la Politica Agricola di Europa 2020”, con inizio alle
ore 18:00, per discutere delle sfide future del settore agricolo e del
tentativo di centrare l'obiettivo della strategia "Europa 2020",
scambiandosi informazioni ed
esperienze tra i partecipanti e favorendo, così,
un arricchimento di conoscenze. |
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L’apertura dei lavori ed i saluti saranno curati dal sindaco del
comune Castelfranco in Miscano, avv. Antonio Pio Morcone, a cui
seguiranno le relazioni del dott. Francesco Massaro, Direttore
Generale della Regione Campania, del dott. Vito Amendolara,
Assessore all’Agricoltura per la Regione Campania, del prof.
Ettore Varricchio, Centro Studi della Provincia di Benevento, e
gli interventi del Sen. On. Cosimo Izzo, dell’On. Luca Colasanto,
dell’avv. Giuseppe De Mita, vicepresidente della Giunta Regione
Campania.
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Le conclusioni saranno tracciate dall’On.le
Nunzia De Girolamo.
La sagra, inserita nell’ambito del
festeggiamenti in onore di San Fedele e della
tradizionale Fiera, riserva ai partecipanti la
possibilità di alternare ai piaceri della degustazione
di prodotti genuini, anche momenti di fede e di
devozione, nonché di scoperta di luoghi ancora,
immeritatamente, poco visitati.
Per quattro giorni il caciocavallo,
dunque, sarà il protagonista di degustazioni, a prezzi
vantaggiosi, ed assaggi, insieme ad altri prodotti
lattiero caseari e non della tradizionale
enogastronomia castelfranchese, per una vera
e propria rassegna del
gusto, in cui non mancheranno momenti di formazione e di
spettacolo, incontri e dibattiti.
L’obbiettivo della Sagra e
dell’Amministrazione è quello di promuovere la
valorizzazione dei prodotti tipici locali e di favorire
lo sviluppo socio-economico del territorio.
Durante la Sagra sarà possibile
assaggiare ed acquistare
negli stands fieristici
non solo il caciocavallo ma anche le
carni nostrane, il miele, i fagioli e, da non perdere, i
prelibati dolci tipici castelfranchesi (mustaccioli,
sfogliatelle e sbriciolata).
Per gli appassionati di plein air
non mancherà il consueto raduno dei camperisti.
L’Amministrazione comunale e la
cittadinanza con la sua tradizionale ospitalità
accoglieranno tutti quelli che parteciperanno alla
degustazione dell’antico formaggio. |
La
Sagra si svolgerà come, usualmente, nell’area del campo sportivo
comunale e nei giorni venerdì -
sabato e domenica a pranzo e cena si potranno assaporare piatti
tipici.
L’evento si terrà al coperto.
Per ulteriori informazioni sulla manifestazione rivolgersi a
Comune di Castelfranco in Miscano, +39 0824 960066 - +39
0824960297. www.comune.castelfrancoinmiscano.bn.it
info@comune.castelfrancoinmiscano.bn.it
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