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FESTA DELL'OLIO NUOVO - Canneto Sabino (RI)

L’ Associazione  Pro-Canneto

nell’ambito della manifestazione ANDAR PER OLIO E PER CULTURA” organizza  la

“14°  FESTA DELL’OLIO NUOVO 2011 “ 

SABATO  3 DICEMBRE

Ore 9 Apertura stand gastronomico di prodotti tipici locali. L’accoglienza sarà    fatta da  figuranti in costume sabino d’epoca.

Ore  10 Dimostrazione in piazza della lavorazione delle “Fregnacce” tipica   pasta cannetana  così come la  facevano le nostre nonne, preparazione  di ricette della tradizione Sabina

Ore 13 Pranzo nella tradizione sabina alla riscoperta degli antichi sapori.   A seguire spettacolo itinerante di musiche e canti popolari  eseguito da    artisti  locali                                    

Alle ore 11/14/16 Visite guidate  all’ ulivone  la  pianta d’olivo più grande d’Europa, agli  oleifici  della zona, dove è previsto anche l’assaggio dell’olio nuovo, e alla Cappella della Madonna della Neve dell’ XI sec.

 

Le visite guidate si potranno effettuare usufruendo di una navetta .

      " L'Accademia del peperoncino" di Rieti   

Alle ore 15,30 evento eccezionale  presentazione del seminario sull’alimentazione:

“L’olio e il peperoncino nella dieta mediterranea”

DOMENICA 4  DICEMBRE

Ore 9 Apertura stand gastronomico di prodotti tipici locali. L’accoglienza sarà    fatta da  figuranti in costume sabino d’epoca.

Ore  10 Dimostrazione in piazza della lavorazione delle “Fregnacce” tipica   pasta cannetana  così come la  facevano le nostre nonne, preparazione  di ricette della tradizione Sabina

Ore 13 Pranzo nella tradizione sabina alla riscoperta degli antichi sapori.   A seguire spettacolo itinerante di musiche e canti popolari  eseguito da    artisti  locali                                    

Alle ore 11/14/16 Visite guidate  all’ ulivone  la  pianta d’olivo più grande d’Europa, agli  oleifici  della zona, dove è previsto anche l’assaggio dell’olio nuovo, e alla Cappella della Madonna della Neve dell’ XI sec.

Le visite guidate si potranno effettuare usufruendo di una navetta .

Nel pomeriggio “CORO POLIFONICO”  concerto nella  Chiesa  SS Rocco e Isidoro

Il pranzo fatto con prodotti locali prevede:  antipasto di bruschetta , patè di olive e olive passate in padella, primo di  tonnarelli  all'uovo  al sugo di olive, per secondo "la Padellaccia",  contorno di fagioli,  tanta allegria.

A CANNETO SABINO IL 3 E IL 4  DICEMBRE 2011

    Info/3396157011                                   www.cannetosabino.org                                   

 

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