GIORNATE DELLA CASTAGNA - Canepina (VT)

XXVII^ Edizione“Giornate della Castagna”

Canepina (VT)

7-8-9/ 14-15-16/ 21-22-23/ 28-29-30 e 31 Ottobre 2011

A Canepina (VT), nel bel mezzo dei Monti Cimini, a 65 Km da Roma e 14 Km da Viterbo, si respira aria incontaminata, si ammira la folta vegetazione dei castagneti secolari e si gode di un’atmosfera di assoluta tranquillità. Ma nel mese di Ottobre, il paese si trasforma e si prepara ad accogliere amici e visitatori richiamati da un evento singolare: “Le giornate della Castagna”.

Nella Tuscia Viterbese, la festa che Canepina riserva alla Castagne dei Monti Cimini è l’evento più apprezzato ed atteso. Il successo di questa manifestazione rispetto ad altre è molto legato alla conservazione delle tradizioni culinarie, uniche nella Provincia di Viterbo.

Nel centro storico e per le vie del piccolo borgo medioevale, nei fine settimana di ottobre, tutti potranno degustare piatti e sapori tipici di una volta, tutti all’insegna della genuinità e delle ricette semplici legate ai prodotti della terra.

La famosissima pasta canepinese, ossia, i ceciliani ed i maccaroni (fieno canepinese), la zuppa di ceci e castagne, creme di castagne e di marroni, potrànno essere degustate nelle antiche cantine e negli stand dislocati all’interno dei vicoli e nella Strada dei Sapori.

Quest’anno una novità: “ Presi in Castagna”

“ Presi in Castagna “  è un Menu Degustazione servito presso l’AgriRistoro Il calice & la stella, in cui dall’antipato al dolce, tutti piatti sono a base di castagne dei Monti Cimini. Oltre alla degustazione dei piatti, la Domenica Mattina è prevista anche una passeggiata con Guida Turistica professionale, tra angoli, colori e profumi del luogo che permetterà di scoprire storia, tradizione e cultura canepinese.

Mostre d'arte e artigianato locale, sfilate allegoriche e folcloristiche nonché la fiera mercato, visite guidate e distribuzione gratuita di caldarroste completano la manifestazione.

L’invito a visitare la manifestazione è naturalmente rivolto a tutti.

Arletti Giuliano

Per prenotazioni:

POSTI LIMITATI –PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA : 328/9024761 – 329/4394981

PROGRAMMA 2011

Venerdì  7 Ottobre

Ore 21           

Cena della solidarietà “Viterbo con amore” presso la cantina di Santa Corona
Presentazione alla stampa della XXX edizione delle “Giornate della castagna”

Sabato 8 ottobre

Ore 15           

Apertura mostre: XV edizione de “I linguaggi dell’arte”: rassegna di pittura e scultura presso la chiesa di San Pietro a cura del professor Girolamo Pesciaroli

Nella piazzetta adiacente all’ingresso principale della cantina S. Corona “in  veste  d’arte“ performance artistica per la realizzazione dell’allestimento della Cantina               

 

Ore 17           

Via Torrione. Installazione video artistica “Torre della Pace” a cura del professor  Marco Maria Gazzano

Ore 20           

Apertura delle caratteristiche cantine con degustazione dei piatti tipici canepinesi

Domenica 9 Ottobre

Ore 9                         

Piazzale Primo Maggio. Terza edizione “Fiaschi e castagne 2011”: trekking a cavallo tra i boschi di Canepina alla scoperta di una natura incontaminata, tradizioni e gastronomia locale. A cura dell’associazione “Cavalieri dei monti Cimini”

Ore 17                       

Piazza Garibaldi. Spettacolo musicale con il maestro “Pirroni e Mimmo”. Ospite Gianmarco Piccioni
Distribuzione gratuita delle caldarroste

Sabato 15 ottobre

Ore 18                       

Aperitivo e degustazione con dj set

Ore 20           

Apertura delle caratteristiche cantine con degustazione dei piatti tipici canepinesi

Ore 21.30      

Piazza Garibaldi. Notte ska con i “Manovalanza”

Domenica 16  ottobre

Ore  9            

 Presso il giardino comunale gara di tiro al piattello “LASER” gara aperta a tutti con ricchi premi
                        

Ore 10           

Piazza Garibaldi. Apertura stand della Pro loco con vendita di prodotti tipici locali

Ore 10.30      

Piazza Garibaldi. Spettacolo itinerante artisti di strada con la compagnia “Tetraedro”

Ore 11                       

Visite guidate al centro storico di Canepina. I gruppi si  formeranno  presso lo stand  
della Pro loco

Ore 13                       

 Apertura delle caratteristiche cantine con degustazione dei piatti tipici canepinesi

Ore 15           

Corteo storico  “Città di Giove” con costumi  del XIII secolo  preceduto dal  gruppo di sbandieratori “Città  di Vignanello” per  le  vie del paese con conclusione in piazza Garibaldi

Ore 16.30      

Inaugurazione della XXX edizione delle “Giornate della castagna”
Inaugurazione “Strada dei sapori” – VIII edizione: percorso enogastromico itinerante dedicato alla promozione e degustazione delle  specialità  della Tuscia

Ore 17           

Piazza Garibaldi spettacolo musicale con “Santino il re del ballo”
Distribuzione gratuita delle caldarroste

Ore 20           

Apertura delle caratteristiche cantine con degustazione dei piatti tipici canepinesi

Sabato 22 Ottobre

Ore 10                       

Via Mazzini. Esibizione di Camillo Prosdocimo, campione europeo 2010 di chiocchiolo

Ore 10.30                  

Presso il Salone Quarto Stato del Museo delle tradizioni popolari di Canepina presentazione del libro "Sorelle d'Italia"  di Marina Cepeda Fuentes Relatrice Sandra Puccini   (Università della Tuscia)

Ore 18                       

Aperitivo e degustazione con dj set

Ore 20           

Apertura delle caratteristiche cantine con degustazione dei piatti tipici canepinesi

Ore 21.30      

 Piazza Garibaldi. Notte reggae con “Zeropara” e “Rude society sound”

Domenica 23 Ottobre

Ore 10           

Piazza Garibaldi. Apertura stand della Pro loco con vendita di prodotti tipici locali

Ore 10,30      

Piazza Garibaldi. Spettacolo itinerante artisti di strada con la compagnia “Tetraedro”

Ore 11                       

Visite guidate al centro storico di Canepina. I gruppi si  formeranno  presso lo stand 
della Pro loco

Ore 13                       

 Apertura delle caratteristiche cantine con degustazione dei piatti tipici canepinesi

Ore 15           

Via Roma raduno equestre “XX Palio degli Asini”. Passeggiata folcloristica in rievocazione del trasporto delle castagne. Accompagnamento della banda musicale “Vincenzo Bellini” di Canepina. Cantina  detentrice anno 2010 “E zzapori da nonna Speranza”

Ore 17       

Piazza Garibaldi. Spettacolo musicale con “I migliori anni ’60 ’70 e ’80”
Distribuzione gratuita delle caldarroste

Ore 20                       

Apertura delle caratteristiche cantine con degustazione dei piatti tipici canepinesi

Sabato 29 ottobre

Ore 10           

Piazza Garibaldi. Apertura stand della Pro loco con vendita di prodotti tipici locali

Ore 10                       

Salone IV Stato: convegno sulle tematiche della castanicoltura

Ore 18:          

Aperitivo e degustazione con dj set

Ore 20                       

Apertura delle caratteristiche cantine con degustazione dei piatti tipici canepinesi

Ore 21,30:    

Piazza Garibaldi spettacolo musicale con i “Rock antology” e i “Repsel”

Domenica 30 ottobre

Ore 10           

Piazza Garibaldi. Apertura stand della Pro loco con vendita di prodotti tipici locali

Ore 10,30      

Piazza Garibaldi. Spettacolo itinerante artisti di strada con la compagnia “Tetraedro”

Ore 10.30      

Sfilata per le vie del paese della Banda musicale “Vincenzo Bellini” di Canepina  con concerto in piazza Garibaldi

Ore 11           

Visite guidate al centro storico di Canepina. I gruppi si  formeranno  presso lo stand 
della Pro loco

Ore 13           

Apertura delle caratteristiche cantine con degustazione dei piatti tipici canepinesi

Ore 14.30:    

Via Mazzini II trofeo Pro loco “Corsa delle carrettelle” 

Ore 17           

Piazza Garibaldi spettacolo musicale con l’Orchestralunata

Distribuzione gratuita delle caldarroste

Ore 20.00:    

Apertura delle caratteristiche cantine con degustazione dei piatti tipici canepinesi

Lunedì 31 Ottobre

Ore 20.30      

Serata di Halloween:  presso tutte le cantine  si terrà una cena di beneficenza  a favore della “Croce Rossa Italiane delegazione di Canepina Vignanello Vallerano” e dell’Avis comunale di Canepina

Note:

1. Durante tutte le giornate della castagna sarà aperto il “Museo delle tradizioni popolari”

2. Nel periodo della festa si potranno degustare i piatti tipici canepinesi presso le caratteristiche cantine dislocate per le vie del paese.

3. Nelle ultime tre domeniche grande Fiera mercato per le vie del paese

• Nelle ultime tre domeniche della “Giornate della castagna” sarà garantito un servizio di bus navetta gratuita dalla zona artigianale all'inizio del paese dalle ore 11 alle ore 20