17 FESTA DEL BACCALA'
- Borgoricco (PD)
A Borgoricco;in
Provincia di Padova, si svolge quest'anno la 17^ FESTA del BACCALA', in
tensostrutture coperte e riscaldate.
La manifestazione si
propone per 2 week end e precisamente il 11-12-13 e 18-19-20 novembre
2011 alla sera dalle ore 18,30 e nelle 2 domeniche - 13 e 20 - lo stand
gastronomico e' aperto anche a pranzo dalle ore 12,00.
La gastronomia
propone un ottimo risotto al baccalà e a dir nostro, il miglior BACCALA'
alla Vicentina della Provincia di Padova, nonche il baccalà mantecato,
baccalà in insalata e il meno noto baccalà in umido, tutto cucinato da
nostri esperti cuochi nel rispetto della tradizione popolare locale.
Per chi nella
compagnia non gradisce il baccalà, potrà degustare dell'ottimo salame ai
ferri con polenta, asiago e funghi o una bella bistecca di cavallo, il
tutto innaffiato da fini frizzanti o da un buon cabernet
Durante il mese di
novembre, per chi avrà modo di arrivare a Borgoricco nelle serate di
sabato, nel teatro del Centro Parrocchiale, potrà assistere a
rappresentazioni in dialetto veneto di sicuro divertimento. |
