“A Bordeaux il vino
racconta l’Italia nel 150° della sua Unità –
spiega il Presidente dell’ICE Umberto Vattani
– con un percorso attraverso lo splendido territorio italiano
per meglio far conoscere al consumatore le nostre eccellenze,
frutto di un intreccio unico di storia, cultura e tradizione“.
L’Italia della Storia
millenaria, l’Italia patria della Musica, l’Italia memoria
storica e luogo delle Arti, con 45
aree riconosciute dall’UNESCO patrimonio dell’Umanità,
l’Italia dei Comuni e delle Regioni. Attraverso questi
quattro temi il ciclo di seminari, guidati da relatori di
fama internazionale che avranno il compito di trasferire
l’emozione del Vino Italiano ai presenti - vuole ripercorrere
alcuni momenti importanti per la Storia d’Italia legata a doppio
filo con la Storia del Vino. Un rapporto che si snoda nel corso
dei secoli condividendo momenti di particolare valenza e
testimone dell’evoluzione dello stile di vita Italiano.
L’iniziativa
dell’ICE si completa con l’innesto del progetto Magis,
coordinato da 12 università italiane, teso alla definizione di
un modello produttivo, dove l’attenzione all’ambiente e più in
generale alla eco-compatibilità della produzione è elemento
centrale. Un altro piccolo tassello per creare un ulteriore
valore per il consumatore globale, legando presente e futuro.
Maggiori informazioni :
ICE – Area Agroalimentare
Linea Vini, Alcolici e bevande
vini@ice.it
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