SAGRA L'ORO DI BLERA - Blera (VT)

L’ORO DI BLERA

Festa dell’Olio Extravergine d’Oliva

2 – 3 Luglio 2011

  Musica & Gastronomia…

La manifestazione, patrocinata da Slow Food e ormai giunta alla terza edizione, si svolge interamente all'interno dell'area del frantoio Colli Etruschi, in via degli Ulivi. Una due giorni all'insegna della buona cucina e con l'obiettivo della promozione dell'Oro di Blera, il celebre olio extravergine di oliva, nonché di altri prodotti tipici quali le carni della Cooperativa Blerana e il tartufo locale. Il tutto accompagnato da buona musica!

Sarà presente dalle ore 17.00 alle ore 21.00 un banco di degustazione dei vini della Tuscia e un “Mercatino del Gusto” con specialità enogastronomiche del Lazio. Durante la manifestazione sarà venduta birra alla spina artigianale del produttore Atlas Caelestis.

L’associazione Slow Food nella giornata di domenica proporrà un’iniziativa dal nome “Laboratorio del Gusto” con uno chef che si cimenterà nella preparazione di particolari piatti sul tema dell’olio extravergine d’oliva. 

Sarà possibile prenotare visite guidate del centro storico + necropoli, organizzate dall’ Associazione Antico Presente con partenza dalla sede della Proloco (per dettagli ed info Sabrina 339 5718135).

Inoltre, in un’area adiacente al frantoio, durante le due serate, si potranno ammirare le prove sperimentali delle tecniche della macerazione a caldo e dell’alambicco, risalenti al 2° millennio a.C., per la produzione di saponi e profumi a cura del centro di archeologia sperimentale “Antiquitates”.

Per info visitare il sito www.prolocodiblera.it

Email coletta.giuseppe@tin.it

Tel. 0761/470414 (solo sabato e domenica)