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La SAGRA DELLA FAGIOLINA ARSOLANA ormai
alla 49ª edizione ripropone per due giorni le semplici
ricette contadine cucinate ancora secondo le antiche
modalità e con prodotti genuini locali: “ciciarchiole”,
“sagne”, “fasoli lissi”, “fasoli in umido”, “saciccie e
braciole de porco”, “pane casaricciu”, “ciammellette de
magru” e “vinu bbono”.
A fare da cornice tante iniziative di
carattere culturale e ricreativo con visite guidate
gratuite, mostre d’arte e concorsi di pittura, concerti
di musica etnica e popolare ma anche le produzioni
artigianali e i prodotti tipici agro-alimentari del
territorio e provenienti dalla Valle dell’Aniene, dalla
Marsica e dalla Sabina.
Tutte le manifestazioni sono ad ingresso
libero come pure gratuita è la visita alle Mostre e al
Museo delle Tradizioni Musicali che nel periodo
osserverà anche orari di aperture straordinarie.
L’accesso ai Musei, alle Mostre e ai
luoghi aperti delle manifestazioni sono accessibili ai
disabili.
Questa edizione è particolarmente
dedicata alla sensibilizzazione sulle tematiche
ambientali tanto da essere qualificata come “Ecofesta”
per le particolari modalità che saranno osservate
sull’uso di prodotti biodegradabili e sul riciclo dei
rifiuti.
Info e prenotazioni:
Ufficio Turistico Pro Loco tel 0774
920290 –
www.prolocodiarsoli.it
e-mail:
prolocodiarsoli@libero.it
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