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In questa pagina, raccolte per
Voi, tutte le specialità delle nostre strutture
Olio, vino, miele per gustare anche in città il sapore della
vacanza
In primo piano
SICILIA IL VINO RUBIO
BASILICATA: OLIO DI OLIVA
EXTRAVERGINE, FRUTTA, MIELE, MARMELLATE
PESCARA - BIOAGRITURISMO IL PORTICO
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IL VINO RUBIO E' UN PRODOTTO BIOLOGICO
PASSOPOMO
Rubio, ha
origine da una antica azienda siciliana da sempre dedicata
alla coltivazione della vite e alla produzione di generosi
vini. Ottenuto esclusivamente da uve prodotte da vitigni
di "Nerello Mascalese" coltivati nell'azienda PassoPomo,
ubicata all'interno della fascia pedemontana dell'Etna in
zona a Denominazione di Origine Controllata, in territorio
di Zafferana Etnea (CT), a 450 m. s.l.m. La cura costante della vite, la potatura corta, l'uso
esclusivo di concimazioni organiche, l'esclusione di
diserbanti, l'uso assennato di prodotti naturali ammessi
in Agricoltura Biologica, permettono di ottenere uve
perfettamente sane, equilibrate nei loro componenti e
ricche di zuccheri naturali, nel rispetto dell'ambiente e
del consumatore finale. Grande attenzione viene riservata
durante la fermentazione, unendo tradizione e moderna
tecnologia nel rigoroso rispetto dei disciplinari per la
vinificazione biologica. Da tutto questo nasce Rubio, un vino biologico controllato
e certificato dalla Associazione Italiana Agricoltura
Biologica nel rispetto del Regolamento CEE 2092/91. E' un vino equilibrato, dal colore rosso rubino, di buona
gradazione alcolica, profumato e fruttato, ricco di
tannino, di buon corpo e buona armonia. Rubio è prodotto in quantità limitata e ceduto quasi
esclusivamente a chi cerca, apprezza e colleziona prodotti
particolari. E' egregiamente caratterizzato da una
spiccata qualità organolettica che conferisce ed esalta
alcune appaganti peculiarità, tra cui un seducente stile,
una personalità decisa, una pregevole originalità e
individualità. Rubio va servito a 15-16°C accompagnandolo a formaggi
stagionati e saporiti, a salumi piccanti, primi piatti dal
sapore deciso e a grigliate di carni rosse.
IL VINO RUBIO
- continua
Per tutte le
informazioni potete rivolgersi al “Agriturismo PASSOPOMO”
mediante i seguenti recapiti:
AGRITURISMO PASSOPOMO - ZAFFERANA ETNEA (CATANIA)
Tel. 095.950.297; Fax.
095.950.298; E-mail:
passopomo@passopomo.com
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