Vernaccia di Serrapetrona
Docg - Marche
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Vernaccia di
Serrapetrona Area di produzione:
nei territori dei comuni della provincia di Macerata: Serrapetrona,
Belforte del Chienti e San Severino Marche
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Vernaccia di
Serrapetrona Vitigni:
Vernaccia di Serrapetrona; con
aggiunta di uve dei vitigni Sangiovese, Montepulciano e Ciliegiolo
per un massimo del 15%
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Vernaccia di
Serrapetrona Caratteristiche:
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colore: rosso
rubino intenso, spesso coronato da sfumature purpuree
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odore:
persistente di frutta rossa molto matura, di confetture, di fiori
rossi appassiti, di spezie
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sapore:
amabile, sapido e caldo, i tannini vellutati e detergenti, con
corpo morbido, equilibrato, persistente, piacevole retrogusto
leggermente amarognolo
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titolo
alcolometrico volumico totale minimo: 11,50% vol;
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Vernaccia di
Serrapetrona Temperatura di
servizio e Abbinamenti:
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