Valle d'Aosta Doc - Valle d'Aosta
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Vino Valle d'Aosta Area di produzione: territori lungo la valle della
Dora Baltea
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Vino Valle d'Aosta
Vitigni:
Muller Thurgau, Gamay, Pinot
nero, Pinot grigio, Chardonnay, Petite arvine, Premetta, Fumin,
Petit rouge da uve dei corrispondenti vitigni per almeno il 90%
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Vino Valle d'Aosta
Caratteristiche
Bianco:
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colore:
giallo paglierino più o meno intenso con riflessi verdini o
dorati;
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odore: fresco,
gradevole e caratteristico;
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sapore:
secco, leggermente acidulo, talvolta vivace;
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titolo
alcolometrico volumico totale minimo: 9% vol;
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Vino Valle d'Aosta
Caratteristiche
Rosso:
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colore: rosso
rubino;
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odore: vinoso,
fresco, caratteristico;
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sapore:
asciutto, gradevole, talvolta vivace e armonico;
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titolo
alcolometrico volumico totale minimo: 9,5% vol;
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