Terre Tollesi Doc - Abruzzo
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Vino Terre Tollesi Area di produzione:
provincia di Chieti, comune di Tollo
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Vino Terre Tollesi
Vitigni:
Bianco: trebbiano toscano abruzzese min 75%, uve
bianche non aromatiche max 25%: Rosso: montepulciano min 90%, uve
nere non aromatiche max 10%
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Vino Terre Tollesi
Caratteristiche:
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colore Bianco:
giallo paglierino
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colore Rosso: rosso rubino con
lievi riflessi violacei
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odore Bianco:
fruttato, fine
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odore Rosso:
vinoso, tenue, gradevole
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sapore Bianco: secco, armonico, con eventuale
retrogusto amarognolo
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sapore Rosso: asciutto, pieno, leggermente tannico
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titolo
alcolometrico volumico totale minimo: 11% Bianco, 12% Rosso
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Vino Terre Tollesi
Temperatura di
servizio e Abbinamenti:
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temperatura:
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abbinamenti:
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