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Vino Sovana Merlot
Superiore
Caratteristiche:
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colore: rosso con riflessi violacei, tendente al granato con
l'invecchiamento
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odore: tipico con note fruttate
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sapore: ampio e vellutato
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titolo alcolometrico volumico totale minimo: 12% vol;
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Vino San
Gimignano Rosato
Caratteristiche:
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colore: rosato con riflessi rubino
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odore:
vinoso, delicato con intense note fruttate
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sapore: armonico, leggermente acidulo
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titolo alcolometrico volumico
totale minimo: 11,50% vol;
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Vino Sovana
Rosso Temperatura di servizio e Abbinamenti:
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temperatura:
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abbinamenti: panzanella, crostini toscani, lardo di
Colonnata, caciotta toscana, zuppa di lenticchie,
fagioli, pollo e trippa
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Vino Sovana
Merlot Superiore Temperatura di servizio e Abbinamenti:
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temperatura:
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abbinamenti: fiorentina
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Vino Sovana
Rosato Temperatura di servizio e Abbinamenti:
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temperatura:
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abbinamenti: lardo di Colonnata, buristo, caciotta
toscana, zuppa di lenticchie, ribollita e arista
alla fiorentina
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