San Martino della Battaglia
Doc - Lombardia e Veneto
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San Martino della
Battaglia Area di produzione:
territori delle province di Brescia e Verona
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San Martino della
Battaglia Vitigni:
vitigno Tocai Friulano
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San Martino della
Battaglia Caratteristiche
Bianco:
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colore:
giallo citrino con tendenza al dorato con l'invecchiamento;
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odore:
caratteristico, gradevole e abbastanza intenso;
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sapore:
rotondo con retrogusto secco e amarognolo;
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titolo
alcolometrico volumico totale minimo: 11,50% vol;
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San Martino della
Battaglia Caratteristiche
Liquoroso:
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colore: giallo
tendente al dorato;
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odore: intenso
e caratteristico;
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sapore:
delicatamente dolce, vellutato, armonico e generoso, con leggero
retrogusto di mandorla, eventualmente con sentore di legno;
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titolo
alcolometrico volumico totale minimo: 16,50% vol;
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