Sangiovese di Romagna doc - Emilia Romagna
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Vino Sangiovese di Romagna Area di produzione:
le colline piu' orientali in provincia di Bologna e
parte del territorio appenninico in provincia di Forli' e di
Ravenna.-
Vino Sangiovese di Romagna Vitigni:
Sangiovese 100%
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Vino Sangiovese di Romagna
Caratteristiche:
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colore: rosso rubino talvolta con orli violacei -
odore: vinoso con delicato sentore di mandorla
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sapore: asciutto armonico talora leggermente tannico con
retrogusto gradevole amarognolo
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titolo alcolometrico volumico totale minimo: 11,50% vol;
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Vino Sangiovese di Romagna
Temperatura di servizio e Abbinamenti:
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temperatura:
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abbinamenti: antipasti di salumi, pasta con sughi rossi o di
carne, arrosti, stufati, spezzatini
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