Rosso Piceno
Doc - Marche
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Rosso Piceno Area di produzione: nei territori dei comuni delle
province di Ancona, Macerata e Ascoli Piceno
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Rosso Piceno Vitigni:
Sangiovese per il 30-50%,
Montepulciano per 35-70% e da altre uve non aromatiche fino a un
massimo del 15%
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Rosso Piceno Caratteristiche:
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colore: rosso
rubino non troppo carico, che tende al granato con
l'invecchiamento
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odore:
gradevole, vinoso, leggermente etereo
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sapore:
asciutto, sapido, armonico
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titolo
alcolometrico volumico totale minimo: 11,50% vol;
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Rosso Piceno
Temperatura di
servizio e Abbinamenti:
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