Riviera Ligure di Ponente
Doc - Liguria
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Riviera Ligure di
Ponente Area di produzione:
comuni dell’estrema parte occidentale della Liguria
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Riviera Ligure di
Ponente Vitigni:
Pigato, Vermentino e Rossese si
hanno da uve costituite per almeno il 95% dai corrispondenti
vitigni.
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Riviera Ligure di
Ponente Caratteristiche
Pigato:
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colore:
giallo paglierino più o meno carico;
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odore: intenso,
caratteristico, leggermente aromatico;
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sapore:
asciutto, pieno, lievemente amarognolo mandorlato;
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titolo
alcolometrico volumico totale minimo: 11% vol;
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Riviera Ligure di
Ponente Caratteristiche
Vermentino:
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colore:
paglierino;
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odore:
delicato, caratteristico e fruttato;
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sapore:
asciutto, fresco, armonico, delicatamente fruttato;
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titolo
alcolometrico volumico totale minimo: 11% vol;
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