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Reno doc - Emilia Romagna
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Vino Reno Area di produzione:
comuni di Anzola dell'Emilia, Argelato, Bazzano,
Bentivoglio, Bologna, Budrio, Calderara di Reno, Casalecchio di
Reno, Castel Guelfo di Bologna, Castello d'Argile, Castel Maggiore,
Castenaso, Castel San Pietro Terme, Crespellano, Crevalcore, Dozza,
Granarolo dell'Emilia, Imola, Medicina, Ozzano dell'Emilia, Pieve di
Cento, Sala Bolognese, San Giorgio di Piano, San Giovanni in
Persiceto, San Lazzaro di Savena, San Pietro in Casale, Sant'Agata
Bolognese e Zola Predosa, in provincia di Bologna; inoltre
Nonantola, Ravarino, San Cesario sul Panaro, Castelfranco Emilia e
Savignano sul Panaro, tutti in provincia di Modena-
Vino Reno Bianco Vitigni: Albana e/o
Trebbiano Romagnolo 40%, alti vitigni a bacca bianca autorizzati
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Vino Reno Montuni Vitigni: Montù 85%,
altri vitigni a bacca bianca non aromatici
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Vino Reno Pignoletto Vitigni: Pignoletto
85%, altri vitigni a bacca bianca
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Vino Reno Bianco
Caratteristiche:
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colore: giallo paglierino più o meno intenso -
odore: gradevole delicato
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sapore: secco o abboccato o amabile o dolce sapido e armonico
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titolo alcolometrico volumico totale minimo: 10,50% vol;
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Vino Reno Montuni
Caratteristiche:
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colore: giallo paglierino -
odore: gradevole caratteristico e vinoso
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sapore: secco o abboccato o amabile o dolce di giusto corpo
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titolo alcolometrico volumico totale minimo: 10,50% vol;
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Vino Reno Pignoletto
Caratteristiche:
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colore: giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli -
odore: delicato caratteristico
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sapore: secco o abboccato o amabile o dolce armonico e fine
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titolo alcolometrico volumico totale minimo: 11% vol;
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Vino Reno Bianco Temperatura di servizio e Abbinamenti:
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Vino Reno
Montuni Temperatura di servizio e Abbinamenti:
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Vino Reno Pignoletto Temperatura di servizio e Abbinamenti:
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